Velmi jemný dezert s nezapomenutelnou vůní citronu. Hosté to potěší a nepochybně budou chtít více.
Je to nutné
- - 60 gr. máslo;
- - 100 gr. Sahara;
- - 3 vejce (bílé oddělené od žloutků);
- - 40 gr. mouka;
- - 1/3 čajové lžičky prášku do pečiva;
- - 1 citron;
- - 185 ml mléka;
- - moučkový cukr na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte cukr a máslo při pokojové teplotě do hladka.
Krok 2
Přidejte 3 žloutky a znovu vyšlehejte.
Krok 3
Nalijte mouku a prášek do pečiva, promíchejte špachtlí.
Krok 4
Vytlačte šťávu z citronu a přidejte ji do těsta spolu s mlékem a znovu vyšlehejte mixérem.
Krok 5
V jiné misce vyšleháme bílky do stabilní pěny a opatrně spojíme s těstem.
Krok 6
Těsto rozložíme na 3 naolejované plechovky (ramekiny) o objemu 250 ml.
Krok 7
Ramekiny vložíme do plechu s vysokými stranami a zalijeme horkou vodou tak, aby dosáhla do středu forem.
Krok 8
Pečeme v troubě při 180 ° C po dobu 40 minut. Hotový dezert posypeme práškovým cukrem.
