Dýňová kaše je jídlo, které se stane vitamínovou a vydatnou snídaní pro děti i dospělé. Krásná oranžová barva kaše vás rozveselí, protože velmi připomíná slunce. Otázka, jak vařit dýňovou kaši, je relevantní, ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak udělat zdravé jídlo.
Dýňová kaše může být vařena staromódním způsobem: v hrnci na plynovém sporáku, ale je mnohem jednodušší a rychlejší vařit jídlo v pomalém sporáku. S pomocí moderního zařízení se kaše ukáže jako lahodná, drobivá, dýně se dobře vaří, nebude hořet.
Chcete-li vařit dýňovou kaši v pomalém sporáku, potřebujete následující přísady:
- 1 sklenici proso nebo směsi rýže a proso;
- 3 sklenice mléka nebo vody (doporučuje se nalít tekutiny ve stejném poměru, aby dýňová kaše neutekla);
- 2 sklenice nastrouhané dýně;
- 1 polévková lžíce. l. krystalový cukr;
- ½ lžičky sůl;
- 25 g másla.
Kroky vaření:
- Krupice důkladně opláchněte, podlejte horkou vodou po dobu 5 minut a poté tekutinu vypusťte. Obchody prodávají dušené proso a rýži. Pokud vaříte z dušených obilovin, nemusíte to před vařením dýňové kaše zalévat vroucí vodou.
- Umyjte dýně, oloupejte, odstraňte semínka. Zeleninu rozemlejte na struhadle nebo nakrájejte na malé kousky. Kaše, vařená se strouhanou dýní, se ukáže být krásné barvy.
- Vložte připravené obiloviny a dýně do misky pro více vaření, nalijte vodu a mléko, sůl, cukr.
- Mírně nad úrovní, kde končí nalité mléko s vodou, protřete okraj másla po celé misce multivark, což pomůže zabránit „úniku“pokrmu. Ze stejného důvodu položte na misku napařovací síť, která předtím namazala její dno olejem.
- Vařte dýňovou kaši v režimu mléčné kaše, dokud neuslyšíte pípnutí.
- Poté, co multivárník zapískal, vaříme pokrm v režimu „Ohřev“po dobu 5-7 minut.
Na stůl podávejte dýňovou kaši, dochuťte máslem.
