Jak Připravit Muffiny Z Ledové čokolády

Jak Připravit Muffiny Z Ledové čokolády
Jak Připravit Muffiny Z Ledové čokolády

Video: Jak Připravit Muffiny Z Ledové čokolády

Video: Jak Připravit Muffiny Z Ledové čokolády
Video: Recept na čokoládové muffiny 2024, Březen
Anonim

Nekomplikovaný recept potěší milovníky sladkostí! Neobvyklé vdolky se pečou z mouky s přídavkem rohovníku, který nahrazuje kakao. Tato čokoládová chuť nebude návyková. Užívat si!

Jak připravit muffiny z ledové čokolády
Jak připravit muffiny z ledové čokolády

U muffinů budete potřebovat:

- mouka - 1 a 1/2 lžíce;

- cukr - 1 polévková lžíce.;

- rohovník - 5 lžíce;

- rostlinný olej - 6 lžící;

- kefír - 1 polévková lžíce.;

- vanilin - 1/2 lžičky;

- sůl - 1/4 lžičky;

- soda - 1 lžička;

- rozinky - 1 hrst.

Pro dekoraci a glazuru:

- rohovník - 3 lžíce;

- cukr - 2 lžíce;

- voda - 4 lžíce;

- máslo - 5 lžící;

- ořechy - 50 g.

Nejprve proosejte jeden a půl šálku mouky do hluboké mísy. Přidejte zbytek suchých ingrediencí: jednu sklenici cukru, karob, vanilin, sódu, špetku soli. Míchat.

Poté nalijte šest lžící rostlinného oleje do suché směsi muffinů. Prsty vmasírujte máslo do moučné směsi. Přidejte jednu sklenici kefíru při pokojové teplotě. Jemně promíchejte bez hnětení. Nechejte 10-15 minut stranou, aby soda zhasla.

V tuto chvíli rozinky několikrát důkladně opláchněte a namočte na 10 minut. Po této době přidejte rozinky do těsta na muffiny.

Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte muffinové těsto do plechovek, ponechejte 2 cm, vdolky v troubě vzrostou. Pečte muffiny do měkka, 20-25 minut. Připravenost ověřte suchou dřevěnou hůlkou nebo zápalkou.

Ořežte a posypte ořechy na ozdobu: vhodné jsou vlašské ořechy, lískové ořechy, arašídy a dokonce i jednoduchá semínka.

Na polevu zkombinujte 3 lžíce rohovníku, 2 lžíce cukru, 4 lžíce vody a 5 lžící oleje. Směs dejte na mírný oheň a polevu povařte do zhustnutí.

Na hotové vdolky posypeme ořechy a polevu. Skvělé čokoládové muffiny jsou připraveny.

Doporučuje: