V horkých dnech se vždy chcete hýčkat něčím chladným a osvěžujícím. K tomu jsou nejvhodnější ledové koktejly, které jsou založeny na různých druzích ovoce a bobulovin. Melounové a melounové koktejly jsou velmi chutné a snadno se připravují.
Je to nutné
- Ingredience na 1 litr ledově studeného melounového koktejlu:
- - meloun o hmotnosti 1–1, 2 kg:
- - 2 kiwi;
- - listy máty;
- - 3 lžíce cukru;
- - 200 ml vody.
- Ingredience na ledový melounový koktejl:
- - půl melounu;
- - 2 lžíce cukru;
- - jakékoli bobule;
- - přírodní jogurt;
- - máta na ozdobu (volitelně).
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a nasaďte meloun, nakrájený na kousky. Pošleme to do mixéru spolu s oloupaným kiwi, cukrem a vodou. Pomeleme a vložíme do mrazničky přímo do mísy mixéru. Po 1, 5 hodinách znovu vyjmeme misku s budoucím ledovým koktejlem a obsah znovu rozdrtíme. Tuto operaci opakujeme ještě dvakrát, aby struktura koktejlu připomínala malá zrna a led. Před podáváním ozdobte lístky máty.
Krok 2
Melounový koktejl se vyrábí analogicky s melounovým koktejlem.
Krok 3
Mletou dužinu melounu rozemlejte na mixér s cukrem. Dali jsme to do mrazničky na 1, 5 hodin a pak znovu rozemeleli. Tuto akci opakujeme ještě dvakrát. Koktejl podáváme v martini skleničkách, ozdobený jogurtem, lesními plody a na přání větvičkou máty.
