Jak Připravit Párky V Těstíčku V Pomalém Sporáku

Jak Připravit Párky V Těstíčku V Pomalém Sporáku
Jak Připravit Párky V Těstíčku V Pomalém Sporáku

Video: Jak Připravit Párky V Těstíčku V Pomalém Sporáku

Video: Jak Připravit Párky V Těstíčku V Pomalém Sporáku
Video: Párky jsem proměnil v 11 rychlých, krásných a chutných receptů. Cookrate - Czech 2024, Březen
Anonim

Klobásy v těstě jsou oblíbeným jídlem mnoha lidí. Příprava tohoto jídla není obtížná, jak by se na první pohled mohlo zdát, zvláště pokud používáte hotové listové těsto. Pokud chcete péct párky s domácím těstem, postupujte podle níže uvedeného receptu.

Jak připravit párky v těstíčku v pomalém sporáku
Jak připravit párky v těstíčku v pomalém sporáku

Budete potřebovat:

- 500 gramů prvotřídní mouky;

- 250 mililitrů čerstvého mléka;

- jedno vejce;

- dvě čajové lžičky suchého droždí;

- lžička soli;

- dvě lžíce cukru;

- šest až sedm lžící rostlinného oleje.

Nejprve těsto promíchejte. Nalijte mouku do hluboké široké mísy, po jejím prosetí vytvořte v mouce malou prohlubeň a nalijte do ní mléko zahřáté na 40-45 stupňů.

Nalijte droždí do mléka tenkým proudem (je nutné, aby se úplně rozptýlilo), do mléka přidejte také sůl a cukr.

Počkejte asi minutu (nechte droždí dobře rozptýlit), přidejte vejce, máslo a začněte těsto hnětet lžící.

Jakmile je těsto obtížné míchat lžící, nalijte na pracovní plochu malé množství mouky a položte na ni těsto. Hněte směs, dokud se nepřestane lepit na ruce. Stojí za zmínku, že v této fázi není hlavní „těžit“těsto, protože se během pečení ukáže jako bez chuti.

Z hotového těsta, aniž byste čekali, až „vykyne“, vytvořte „klobásy“asi centimetr široké a asi 10 centimetrů dlouhé.

Klobásy oloupejte z filmu a pečlivě zabalte do těsta (těsto je třeba navinout na párky ve spirále).

Namažte dno misky pro multivarkové olejem (můžete použít jakýkoli olej) a párky vložte do misky v jedné vrstvě. Pokud je to možné, snažte se klobásy nedotýkat, protože těsto se během vaření zvětší.

Vložte misku do multivaru, zavřete víko kuchyňského spotřebiče a nastavte režim pečení na 40 minut. Po 20 minutách klobásy otočte a nechte vařit.

Připravené klobásy vložte do těsta do misky a nechejte mírně vychladnout. Jídlo je připravené a připravené k podávání.

Doporučuje: