Kastrol je originální jídlo. Je vyroben z malého nebo žádného těsta, ale je považován za dort. Dnes navrhuji, aby se ujistil, že výroba kastrolu v pomalém sporáku je snadná. Zvládne to i začátečník.
Je to nutné
- Tvaroh - 2 balení.
- Mouka - 3 lžíce.
- 1 vejce.
- Máslo - 20 gr.
- Zakysaná smetana - 30 gr.
- Cukr - 1 sklenice, ale ne méně než polovina sklenice.
- Hrst rozinek.
- Slunečnicový olej - 2 lžíce.
- Krupice - 1 polévková lžíce.
- Nějaký džem.
Instrukce
Krok 1
Nejprve trochu zpracujeme tvaroh. Netlačte příliš silně, chceme kastrol, ne tvarohový koláč. A tvaroh potřebuje obyčejné, ve formě zrn, i když můžete přidat trochu tvarohu. Do tvarohu musíte přidat cukr, zakysanou smetanu, mouku - podle receptu. Udělejte hmotu homogenní. Ve stejné fázi můžete přidat vejce. To vše jsou výrobky, bez nichž se drobivý tvaroh nebude držet pohromadě.
Krok 2
Představme si, že je to těsto. Není třeba jej zvedat. Musí být potažený cukrem, podle potřeby solit a přidat vanilku nebo skořici, pokud chcete. Poté musíte zkontrolovat, zda je krupice dostatečně absorbována. Nemusíte toho dávat příliš mnoho a je lepší obejít se bez toho. Přesto je to kastrol, ne manna. Je lepší vařit druhý typ dortu trochu jiným způsobem, podle zvláštního receptu.
Krok 3
Kastrol je pečený na malém množství slunečnicového oleje a přidává se trochu mouky. Mazá nádobu. Směs se nalije do ní. Nahoře to posypeme trochou mouky. Všechno je upečeno v režimu „Pečení“, je to navrženo na 40 minut. Pokud je to žádoucí, kastrol lze převrátit nebo vypnout dříve - po 20-30 minutách. Pro množství těsta, které se přidá do multivarkáře, to stačí.
