Nejlepší způsob, jak nakrmit a potěšit rodinu vydatnou večeří, je upéct voňavé koláče, které jsou nejen chutné a výživné, ale také bohaté na různé náplně.
Je to nutné
-
- 1 polévková lžíce. kefír
- 2 lžíce. l. Sahara
- 1 lžička sůl
- 1 vejce
- 1 lžička soda
- ocet
- 2 lžíce. l. rostlinný olej
- 2 lžíce. mouka
- jakákoli náplň pro koláče.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit těsto. Nalijte do sklenice 1 sklenici kefíru, přidejte jedno vejce, 1 lžičku. sůl, 2 lžíce. l. Sahara. Vše dobře promíchejte a přidejte 1 lžičku. soda hasená octem a znovu jemně promíchejte. Přidejte 2 lžíce. l. rostlinný olej. Nechte to chvíli stát.
Krok 2
Poté, co hmota začne bublat, začněte postupně přidávat mouku. Těsto by zároveň nemělo být příliš pevné. Těsto necháme v misce, chvíli přikryjeme ručníkem, aby se lepek rozptýlil.
Krok 3
Když se těsto roztáhlo, namažte si ruce a váleček rostlinným olejem. Na válcované těsto dáme náplň a formujeme koláče.
Krok 4
Nalijte do slunečnicového oleje a zapalte. Dejte koláče na horkou pánev ve vzdálenosti od sebe, protože se v průběhu procesu zvětší. Smažte jednu stranu, dokud nebude vařená bez víka, pak koláče otočte, zakryjte a snižte teplotu. Smažte do zlatova.
