Jak Vařit Maso Jako Klášter

Obsah:

Jak Vařit Maso Jako Klášter
Jak Vařit Maso Jako Klášter

Video: Jak Vařit Maso Jako Klášter

Video: Jak Vařit Maso Jako Klášter
Video: Klášterní kolínko 2024, Březen
Anonim

Klášterní maso je vydatné jídlo, které nevyžaduje dlouhou přípravu a specifické produkty. Dokonce i nezkušená hostitelka se vyrovná s vařením a hotové jídlo může zdobit nejen každodenní oběd, ale také slavnostní večeři.

Jak vařit maso jako klášter
Jak vařit maso jako klášter

Je to nutné

    • 300-500 g vepřového masa;
    • 300-500 g brambor;
    • 3-4 cibule;
    • 5-6 ks sušená rajčata;
    • 3-5 lžíce majonéza;
    • 1 polévková lžíce rostlinný olej na smažení;
    • sýr;
    • máslo na vymastění pekáče;
    • sůl
    • pepř
    • koření.

Instrukce

Krok 1

Maso nakrájejte na steaky o tloušťce 2–3 cm a jemně z obou stran rozšlehejte. Smíchejte několik lžící bylinné majonézy a mletého pepře. Steaky na obou stranách hojně otřete. Odložte je na samostatný talíř, aby bylo maso při pečení dobře nasycené a šťavnaté.

Krok 2

Oloupejte a nakrájejte brambory na tenké plátky. Odložte na hluboký talíř. Ochutíme solí a přidáme pár lžící majonézy, promícháme.

Krok 3

Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Smažte na rozpáleném slunečnicovém nebo olivovém oleji do zlatova.

Krok 4

Nakrájejte rajčata na klíny. Nedoporučuje se přidávat žádné koření, pepř a sůl, protože koření již bylo použito v procesu sušení.

Krok 5

Zapekací misku vymastíme olejem.

Krok 6

Vložte maso na dno formy. Rovněž na něj rovnoměrně rozetřete restovanou cibuli, poté sušená rajčata a brambory. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a rovnoměrně posypte brambory. Pokud používáte dva druhy sýrů - parmazán a čedar - posypte nejprve parmazánem, až potom čedarem.

Krok 7

Nádobu přikryjte fólií a pečte v troubě předehřáté na 150–180 ° C po dobu 30-40 minut. Odstraňte fólii a nechte ji ještě několik minut zapéct.

Krok 8

Hotové maso nakrájejte na porce a podávejte horké v kombinaci s lehkým salátem z čerstvé zeleniny.

Doporučuje: