Polévky z lososa jsou neobvykle chutné. Krémová polévka z tohoto úžasného druhu ryb není výjimkou. Vaří se rychle, snadno a chutná dobře. Zkuste si ho vyrobit doma.
Je to nutné
- Slouží 4:
- -1 litr vody
- - celé pepře
- -1/2 čajové lžičky (nebo podle chuti) soli
- -1 cibule, jemně nasekaná
- -3 mrkev, oloupaná a nasekaná
- -6-7 brambor, oloupaných a nakrájených na kousky
- -500 gramů lososa bez kůže a bez kostí
- -300 ml krému
- - banda kopru, jemně nasekaná
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do velké pánve a vhoďte do ní pár celých černých pepřů, soli a cibule. Přiveďte k varu a na mírném ohni duste 5 minut.
Krok 2
Po 10 minutách vaření přidejte mrkev, brambory a vařte asi 10 minut, nebo dokud nejsou brambory napůl uvařené.
Krok 3
Do kroku 2 přidejte lososa a smetanu. Polévku dusíme na mírném ohni dalších 10-15 minut, nebo dokud ryba není uvařená.
Krok 4
Před podáváním posypeme koprem a pár pepřem a podáváme. Ideální kombinace s černým chlebem. Dobrou chuť!
