Jednoduchá a lahodná polévka, kterou si každá žena v domácnosti snadno připraví. Je ideální jak pro váš slavnostní stůl, tak pro rodinnou hostinu.
Je to nutné
- - 300 g pstruha nebo čerstvého lososa
- - 500 g brambor
- - cibule nebo pórek (1 cibule)
- - 150 g mrkve
- - 300 g rajčat
- - 500 ml čerstvé smetany (10-20%)
- - podle chuti přidejte sůl, rostlinný olej a trochu zeleně
Instrukce
Krok 1
Jemně nakrájejte cibuli.
Krok 2
Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle.
Krok 3
Brambory je třeba oloupat a poté nakrájet na malé kostky nebo malé kostky.
Krok 4
Losos musí být nakrájen na malé kostky.
Krok 5
Nejprve oloupejte rajčata (aby se slupka snáze odlupovala, ponořte je na pár minut do vroucí vody) a stejným způsobem je nakrájejte na kostky.
Krok 6
V hrnci (v tomto případě můžete použít 3L pánev) smažte cibuli na rostlinném oleji.
Krok 7
Přidejte mrkev na cibuli a smažte ji dohromady.
Krok 8
Přidejte rajčata, lehce smažte.
Krok 9
Poté musíte nalít 1 litr vody a vše uvést do úplného varu.
Krok 10
Když voda zovře, přidejte tam brambory, trochu posolte a pokračujte v vaření vše dalších 5-7 minut.
Krok 11
Pak tam musíte přidat lososa.
Krok 12
Nalijte po ní smetanu.
Krok 13
Vařte, dokud nejsou brambory úplně uvařené (3-5 minut).
Krok 14
Pokud je to nutné, přidejte podle chuti sůl.
Krok 15
Posypte horkou polévku čerstvými bylinkami.
