Chcete-li potěšit sebe a své blízké lahodným pečivem, není vůbec nutné trávit celý den v kuchyni. Existuje mnoho receptů na koláče, které se vaří docela rychle.
Je to nutné
-
- Zelný koláč:
- mouka 250 g;
- zakysaná smetana 200 g;
- vejce 2 ks;
- zelí 400 g;
- prášek do pečiva 10 g;
- rostlinný olej;
- sůl.
- Rybí koláč:
- mouka 250 g;
- zakysaná smetana 250 g;
- majonéza 100 g;
- vejce 3 ks;
- vařená vejce 2 ks;
- rybí konzervy 1 ks;
- sůl
- soda;
- zelenina.
- Třešňový koláč:
- mouka 300 g;
- cukr 1 polévková lžíce;
- zakysaná smetana 200 g;
- soda;
- třešeň 300 g.
- Jahodový koláč:
- vejce 2 ks;
- cukr 1 polévková lžíce;
- máslo 2 lžíce. l;
- zakysaná smetana 200 g;
- soda;
- vlašské ořechy 50 g;
- jahodový džem 5 lžíce;
- mouka 200 g.
Instrukce
Krok 1
Koláč se zelím
Nakrájejte zelí na jemno a restujte na rostlinném oleji. Rozbijte vejce, přidejte k nim zakysanou smetanu a důkladně promíchejte. Vezměte prosetou mouku, smíchejte ji se solí a práškem do pečiva, přidejte zakysanou smetanu a vaječnou hmotu a připravené zelí. Směs se přenese do pánve namazané rostlinným olejem a vloží se do trouby předehřáté na 180 ° C. Doba vaření 30 minut.
Krok 2
Rybí koláč
Lahodný a rychlý koláč s rybími konzervami. Do proseté mouky dáme sůl a sódu. Rozbijte vejce, přidejte k nim majonézu a zakysanou smetanu, promíchejte. Nalijte mouku do směsi. Těsto bude trochu tenké. Vytvořte náplň. Vezměte jakékoli konzervy, vypusťte olej, rozdrťte ryby vidličkou. Hoďte to s nakrájenými vařenými vejci, přidejte nakrájenou zeleninu. Nalijte část těsta na vymastenou formu, opatrně položte náplň a vylijte zbývající těsto na vrch. Vložte do předehřáté trouby na 25-30 minut.
Krok 3
třešňový koláč
Pokud jsou hosté téměř na prahu a nemáte na čaj nic, použijte tento recept. Na výrobu těsta smíchejte zakysanou smetanu s cukrem, přidejte mouku, přidejte sódu, důkladně promíchejte všechny přísady. Odstraňte semena z třešní, posypte je cukrem a promíchejte. Nalijte těsto do vymasteného pekáče a na něj položte třešně. Pečte při 180 ° C asi 40 minut.
Krok 4
Jahodový koláč
Vejce rozmačkejte s cukrem a rozpuštěným máslem. Přidejte do masy sódu, zakysanou smetanu, džem, nasekané vlašské ořechy. Vše dobře promíchejte. Připravenou hmotu dáme do vymasteného pekáče. Pečeme při 180 ° C do měkka. Před podáváním ozdobte jahodami a šlehačkou nebo posypte mletou skořicí.
