Z jednoduchých surovin můžete připravit lahodné pečivo, které doplní váš večerní čaj. Chutné a velmi jednoduché, vyzkoušejte to.
Je to nutné
- - půl sklenice majonézy (200 ml sklenice),
- - 2 vejce,
- - půl sklenice cukru (200 ml sklenice),
- - 1 sklenici pšeničné mouky (200 ml sklenice),
- - 50 gramů sušených meruněk (lze je nahradit čímkoli),
- - 10 gramů prášku do pečiva,
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
V misce smíchejte 1 šálek pšeničné mouky (nejlépe proseté), 10 gramů prášku do pečiva, půl šálku cukru a špetku soli (podle chuti přidejte sůl). Poté do suché směsi přidejte půl sklenice majonézy a dvě středně velká vejce, hněte těsto. Konzistence těsta bude silnější než zakysaná smetana, hněte, dokud nebude hladká (promíchejte všechny hrudky).
Krok 2
Sušené meruňky předem opláchněte, dobře namočte a osušte. Nakrájejte sušené meruňky na malé kostky. Sušené meruňky lze nahradit jakýmikoli ořechy nebo bobulemi, jde již o chuť (je-li to žádoucí, sušené meruňky (ořechy nebo bobule lze nahradit připraveným masem, například vepřovým masem smaženým s cibulí).
Krok 3
Formu na pečení vyložíme papírem na pečení, na který vylijeme těsto se sušenými meruňkami.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte koláč asi půl hodiny. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěného párátka.
Krok 5
Hotový koláč vyjměte z trouby a ochlaďte. Nakrájejte koláč na porce a podávejte s oblíbenými nápoji (čaj, mléko, káva).
