V multivarkě můžete vařit obrovské množství pokrmů, které se ukáží jako neuvěřitelně chutné, aromatické a zdravější.
Složení:
- 800-850 g pangasius (filé);
- pár zralých rajčat;
- 100 g tvrdého sýra;
- 3 bramborové hlízy;
- 1 střední cuketa;
- 2 lžíce plné zakysané smetany;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava:
- Nejprve byste měli brambory oloupat, odstranit všechna oči a důkladně je opláchnout. Dále musí být brambory nakrájeny na poměrně tenké kruhy.
- Poté musíte cuketu umýt. Pokud je velmi mladá a malá, pak ji stačí rozřezat na tenké kruhy. Pokud však máte starou cuketu, nejprve z ní odstraňte hrubou slupku a jádro se semínky. Poté je zelenina nakrájena na tenké malé talíře. Dále musíte rajčata důkladně umýt a nakrájet na tenké plátky.
- Poté, co je zelenina připravena, musíte začít připravovat ryby. Za tímto účelem se filé umyje a odstraní se všechny kosti, i ty nejmenší, pokud existují. Poté je filé nakrájeno na poměrně tenké porce.
- Pak můžete začít přidávat jídlo do multivarku. Nejprve musíte namazat jeho dno malým množstvím rostlinného oleje (nejlépe si vezměte slunečnicový olej bez zápachu). Bramborové kruhy jsou položeny na dno v rovnoměrné, tenké vrstvě a solené.
- Na brambory je položeno několik kousků pangasia. Trochu soli. Poté jsou cukety položeny v rovnoměrné vrstvě, kterou je také třeba osolit.
- Plátky rajčat jsou položeny na cuketu. Potraviny lze skládat do několika vrstev. Shora se nalijí zakysanou smetanou. A posypeme nasekanými bylinkami a strouhaným sýrem.
- Poté je multivark uzavřen a nastaven režim „Pilaf“. Hotové jídlo se nejlépe podává horké.
