Kuřecí srdce s bramborami jsou skvělou volbou pro rodinnou večeři. S pomocí multivarku se toto jídlo stalo ještě snazším a rychlejším, srdce se ukázala být velmi šťavnatá a měkká a brambory byly mírně vařené a červené.
Je to nutné
- - 500 g kuřecích srdcí;
- - 8 středních brambor;
- - 1 mrkev;
- - 1 cibule (střední velikosti);
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 2 bobkové listy;
- - vařící voda;
- - sůl, koření podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Očistíme zeleninu a opláchneme ji pod tekoucí vodou. Cibuli nakrájejte na malé kostky a mrkev nastrúhejte na středním struhadle.
Krok 2
Přidejte rostlinný olej do misky multivarků a zapněte režim „Frying“nebo „Pečení“na 40 minut. Počkáme, až se olej zahřeje, a restujeme na něm zeleninu do zlatova.
Krok 3
Kuřecí srdce umyjeme pod vodou, odstraníme z nich film a krevní sraženiny a poté je přidáme k lehce smažené zelenině. Důkladně promíchejte veškerý obsah, zavřete víko na multivarkě a vařte až do konce programu.
Krok 4
Zatímco se kuřecí srdce vaří, očistěte, umyjte a nakrájejte brambory na středně velké kostky.
Krok 5
Po zvukovém signálu informujícím o konci vaření přidejte kuřecí srdíčka nakrájené brambory, 2 bobkové listy, koření a sůl podle chuti.
Krok 6
Naplňte celý obsah převařenou vodou tak, aby mírně pokrýval brambory, nastavte program Pečení na multivarkě a nastavte časovač na 50 minut.
Krok 7
Při vaření v tomto režimu se téměř veškerá voda odpaří a pokrm se ukáže být hustý. Aby se dušené brambory se srdíčky proměnily v tekutou omáčku, musí se toto jídlo vařit v jiném režimu - „Polévka“nebo „Dusení“.
Krok 8
Po uplynutí doby vaření otevřete víko multivarkáře a hotové jídlo promíchejte, poté můžete podávat něžná kuřecí srdce s červenými bramborami.
