Zelený hrášek je nízkokalorický, zdravý. Je to vynikající základna pro saláty. Čerstvá nebo konzervovaná, lze ji kombinovat se spoustou produktů a připravit saláty pro každý vkus.
Je to nutné
- Pro lehký okurkový salát:
- - 200 g konzervovaného hrášku;
- - 2 slepičí vejce;
- - 2 středně velké okurky;
- - majonéza nebo nízkotučná zakysaná smetana na dresing.
- Pro salát „Sea“:
- - 200 g chobotnice;
- - 150 g krabových tyčinek;
- - 2 vejce;
- - 150 g čerstvé červené ryby (pstruh, losos nebo losos);
- - 150 g zeleného hrášku;
- - 1 cibule;
- - majonéza;
- - sůl podle chuti.
- Pro mušlový salát:
- - 200 g konzervovaného hrášku;
- - 250 vařených mušlí;
- - 100 g zeleného salátu;
- - 1 velká cibule;
- - 100 g majonézy;
- - petržel nebo kopr;
- - sůl.
- K salátu „Kupecheskiy“:
- - 300 g vařeného vepřového masa;
- - 150 g hrášku;
- - 2 střední cibule;
- - 2 střední mrkev;
- - 160 ml vroucí vody;
- - 3 lžíce. stolní ocet;
- - 3 lžíce. Sahara;
- - majonéza, sůl.
Instrukce
Krok 1
Zelený hrášek se hodí k čerstvé okurce, vařeným vejcím. To si všimli kuchaři, kteří přišli s lehkým salátem. Nakrájejte okurky na kostky, nakrájejte vařená vejce stejným způsobem. Přidejte konzervovaný hrášek, po vypuštění tekutiny z něj. Přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu, lehce osolte a podávejte. Kdo drží dietu, může jako obvaz použít nízkotučný přírodní jogurt a nepřidávat žloutky, ale pouze bílkoviny. Takové jídlo vám pomůže dostatek a najít nebo udržovat harmonii.
Krok 2
Zkuste udělat salát z mořských plodů. Začněte jej vařit tak, že chobotnici opláchnete, ponoříte do vroucí vody a vaříte 5-7 minut. Ponořte do studené vody, případně odstraňte kůži. Nakrájejte chobotnici na tenké kroužky. Uvařte filet z červené ryby, ochlaďte, nakrájejte na kostky.
Krabí tyčinky nastrúhejte. Nakrájejte oloupanou cibuli na tenké čtvrtky, opařte ji vroucí vodou. Můžete použít tu, která zbyla z vaření chobotnice. Vařte vejce, ochlaďte, nakrájejte jemně. To vše vložte do misky na salát, přidejte hrášek, sůl, majonézu, promíchejte. Chutný salát se zeleným hráškem je připraven.
Krok 3
Milovníci mořských plodů se nemusí omezovat na jeden salát, připravte si lehké, ale výživné občerstvení s přidanými mušlemi. Nakrájejte vařená vejce náhodně, bylinky a cibuli nakrájejte na jemno. Opláchněte salát pod tekoucí studenou vodou a roztrhejte ho na malé kousky. Vložte tyto přísady do salátové mísy. Otevřete nádobu s hráškem, vložte ji do cedníku, aby se vypustila tekutina, přidejte ji, mušle, sůl, majonézu do vajec, cibule a bylin, promíchejte. Můžete podávat exotické jídlo.
Krok 4
Připravte si salát s hlasitým názvem „Obchodník“. Nejprve připravte marinádu. Za tímto účelem přidejte cukr do vroucí vody, promíchejte a nalijte ocet. Cibuli nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky a přikryjte marinádou. Nechejte v něm kořeněnou zeleninu 15 minut. Opláchněte mrkev, oloupejte a nahrubo nakrájejte. Smažte na trochě olivového nebo rostlinného oleje bez zápachu.
Vařené vepřové maso nakrájené na středně velké kostky ochlaďte a vložte do salátové mísy. Přidejte k tomu vychlazenou mrkev, cibuli a konzervovaný zelený hrášek. Přidejte majonézu, osolte a misku promíchejte. Vydatné občerstvení je připraveno.
