Polenta je vyrobena z kukuřičné krupice. Jídlo je nízkokalorické, ale velmi chutné. Polenta je perfektně doplněna rajčaty a feta sýrem. Zde je jednoduchý recept na toto skvělé jídlo.
Je to nutné
- - kukuřičné krupice - 100 g;
- - voda - 200 ml;
- - máslo - 50 g;
- - sýr feta - 100 g;
- - cherry rajčata - 10 ks.;
- - petržel - 2-3 větve;
- - česnek - 1 hřebíček;
- - olivový olej - 4 lžíce. l.;
- - citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - mletý černý pepř - špetka.
Instrukce
Krok 1
Vaření polenty. Máslo musí být rozpuštěno. Smíchejte kukuřičnou krupici s olejem a vodou. Promícháme. Rozložíme hmotu v misce multivarků, zapneme režim "Lepkavá rýže", vaříme 40 minut (pokud je režim automatický, pak vaříme, dokud se nevypne).
Krok 2
Rajčata umyjeme vodou, každé rajče nakrájíme na 8 kusů. Umyjeme petržel a jemně režim. Oloupejte a nakrájejte česnek. Míchejte sýr vidličkou. Všechny ingredience spojíme, dochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou.
Krok 3
Vyjmeme polentu z multivarkáře, dáme ji na talíř, nakrájíme na sektory.
Krok 4
Položte kousek polenty na servírovací talíř, na něj dejte 2 lžíce. l. sýrová hmota s rajčaty.
Miska je připravena! Dobrou chuť!
