Velmi chutný a jasný salát s kuřecím masem a sušenými švestkami je ideální pro slavnostní stůl. Švestky nejen zředí čerstvý salát s bohatou chutí, ale také mu dodají krásný a reprezentativní vzhled.
Je to nutné
- - 350 g kuřecích prsou
- - 3-4 vejce
- - 2 okurky
- - 125 g sušených švestek
- - 2 hrstky vlašských ořechů
- - 50 g sýra
- - 3 lžíce. l. majonéza
- - sůl a další koření podle chuti
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit salát s kuřecím masem a sušenými švestkami, musíte vařit kuřecí prsa. Chcete-li to udělat, vezměte malou pánev, nalijte do ní vodu a zapalte ji. Vložte kuře do teplé vody a vařte. Když je kuře téměř hotové, dochuťte slanou vodou a vařte prsa.
Krok 2
Vložte hotová kuřecí prsa na papírový ručník a osušte tím vlhkost, ochlaďte. Vložte kuře na prkénko nakrájené na proužky a vložte do salátové mísy.
Krok 3
Nyní musíte vařit vejce. Vložte je do hrnce, podlejte vodou a přidejte 2 špetky soli. Poslední akce je nutná, aby vejce během vaření nepraskla. Vařte vařená vejce. Po uvaření je vložte do studené vody, ochlaďte a očistěte. Hotová a zpracovaná vejce rozdělte na bílé a žloutky. Bílou nakrájejte na malé kostky a nastrouhejte žloutky.
Krok 4
Okurky opláchněte, osušte a nakrájejte na proužky. Nalijte sušené švestky po dobu 15 minut vroucí vodou, osušte a jemně nakrájejte. Oloupejte ořechy, nakrájejte je.
Krok 5
Smíchejte všechny přísady, dochuťte je majonézou, zamíchejte salát s kuřecím masem a sušenými švestkami, nastrúhejte sýr a servírujte salát na stůl.
