Švestky jsou známé pro své blahodárné vlastnosti a nízký obsah kalorií. Proč si nedohodnout dort vyrobený z tohoto nádherného bobulí?
Je to nutné
- - 130 g margarínu;
- - 250 g cukru;
- - 3 vejce;
- - 150 g mouky;
- - 1 lžička hasená soda;
- - 25 g kakaového prášku;
- - 400 g sušených švestek;
- - 100 g nasekaných vlašských ořechů;
- Pro krém:
- - 400 g kondenzovaného mléka;
- - 250 g másla.
Instrukce
Krok 1
Vejce rozemlejte na bílý cukr, přidejte změkčený margarín a vyšlehejte. Poté přidejte mouku, dobře promíchejte a přidejte hasenou sódu. Těsto rychle promíchejte a rozdělte na dvě části, do jedné přidejte kakao.
Krok 2
Pečte těsto v troubě po dobu 25 minut v předem naolejovaných plechovkách. Hotové koláče ochlaďte a vodorovně je rozkrojte na polovinu.
Krok 3
Namočte sušené švestky na 25 minut do studené vody, poté je vařte do měkka, vyjměte semínka a nakrájejte na malé kousky.
Krok 4
Při přípravě krému necháme margarín při pokojové teplotě, potom jej protřepeme, dokud nebude načechraný, a postupně přidáváme kondenzované mléko.
Krok 5
Zarovnáme hotové koláče, nakrájíme ořezy. Koláče namažte krémem a položte je na sebe ve vrstvách, každou vrstvu pokryjte nasekanými vlašskými ořechy a nakrájenými švestkami. Horní koláč a okraje vymastíme krémem, posypeme strouhankou, ozdobíme sušenými švestkami a ořechy. Dort je hotový. Dobrou chuť!
