Blahopřejte svému obránci 23. února originálním způsobem - připravte mu tankový dort. Na tento dárek brzy nezapomene. S takovým dortem můžete zacházet s mužskými kolegy v práci nebo s ním zařídit domácí čajový večírek se svými milovanými mužskými příbuznými.
Je to nutné
- Pro sušenky:
- - 200 ml mléka;
- - 100 g másla;
- - 220 g cukru;
- - 5 vajec;
- - 250 g mouky;
- - 10 g prášku do pečiva;
- - 1 g vanilinu;
- - špetka soli.
- Pro krém:
- - 200 g cukru;
- - 1 velké nebo 2 malé kuřecí vejce;
- - 250 g mléka;
- - 1, 5 lžíce. mouka;
- - 350 g másla.
Instrukce
Krok 1
Začněte připravovat dort ve formě nádrže s těstem, připravte sušenku v horkém mléce. Prosévejte mouku, přidejte do ní prášek do pečiva, promíchejte. Zapněte troubu.
Krok 2
Nalijte špetku soli do vajec, minutu šlehejte při střední rychlosti. Po malých dávkách přidejte cukr, šlehejte, dokud se hmota neztrojnásobí. Bude to trvat 6-8 minut. Přidejte mouku, vanilin, rychle promíchejte.
Krok 3
Nalijte mléko do hrnce, dejte máslo nakrájené na kousky. Nádobu dejte do ohně, promíchejte, počkejte, až se máslo rozpustí. Teplota kapaliny by měla být 80 ° C. Nalijte polovinu do těsta, promíchejte, přidejte zbytek, znovu promíchejte.
Krok 4
Mezitím se vaše trouba zahřála na 180 ° C. Vložte sklenici do kulatého tvaru, namažte ji olejem, nalijte těsto. Vložte nádobu do trouby a pečte 25-30 minut. Během této doby si připravte krém.
Krok 5
Všechny přísady, kromě oleje, dejte do kastrolu, který při vaření mléka nespálí dno. Smíchejte produkty na homogenní hmotu pomocí mixéru. Umístěte pánev na střední teplotu a intenzivně míchejte každých 10 sekund. Když hmota začne hustnout, snižte teplotu a míchejte nyní bez přerušení. Pudink vařte minutu, odstavte z ohně, ochlaďte.
Krok 6
Předem odstraňte olej, aby se zahřál a stal se plastickým. Porazte to lopatkami mixéru. Přidejte vychlazený pudink v lžíci, rozšlehejte. Pokud někdo pomůže, pak budete bít bez přerušení. Dbejte na to, aby lžíce nenarazila na čepele! Krém vložte do chladničky.
Krok 7
Vyjměte hotový sušenku, odřízněte 2 protilehlé strany od kruhu. Výsledkem je rovné tělo se dvěma zaoblenými hranami. Koláč nakrájíme příčně na 3-4 kusy, necháme vychladnout. Udělejte ze zbývajících bočních stěn kabinu tanku. Chcete-li to provést, udělejte je stejné - přímo ze strany řezu, zaoblené na opačné straně.
Krok 8
Potřete části trupu nádrže krémem, po jednom je přeložte. Rozetřete také půlkruhové kusy kokpitu smetanou, položte je na zadní část trupu v řezu - věž nahoře se ukázala být zaoblená. Naneste krém na vrch a boky. Zelený tmel stočte do tenké vrstvy, položte na dort a odřízněte okraje. Nakreslete na stranu dřevěným kebabem nalepte kola nádrže na sladké. Poté ji namažte krémem, obalte tmelem a zafixujte na kabinu.
Krok 9
Nádobu na dort vložte na noc do chladničky, poté ji vyjměte a předejte sladký dárek s varováním, že hlaveň děla je nepoživatelná.
