Mnoho zástupců silné poloviny lidstva má strašnou chuť na sladké. Je těžké překvapit moderní muže kulinářskými lahůdkami. Originální dort s erotickým designem však jistě ocení i zkušená chuť na sladké.
Dort ve tvaru ženských prsou bude dobrým dárkem pro muže. Nebude snadné navrhnout takové malé kulinářské mistrovské dílo, ale vaše úsilí nebude marné a poté budou velkoryse odměněni vděčností vašeho milovaného muže. Dort ve formě ženských prsou se vyrábí stejným způsobem jako jakýkoli jiný obyčejný dort. Jediný rozdíl je v jeho tvaru. Hlavní věcí, kterou musíte pochopit, je proto postupné schéma vytváření „sladkého poprsí“. Nejprve upečte dva klobouky se sušenkami a připravte suflé.
Základní recept
Složení:
- mouka - 100 g;
- cukr - 150 g;
- vejce - 4 ks.;
- vanilin - 1 lžička. (15 gramů).
Příprava
Praskněte vejce a opatrně oddělte bílky od žloutků. Dejte to do misky, přidejte 75 g cukru a vanilin. Tyto přísady důkladně rozšlehejte, dokud nebudou hladké.
Pomocí mixéru rozšlehejte bílky v jiné misce a postupně do nich přidávejte zbývající cukr. Výsledné hmoty musí být spojeny a důkladně promíchány, postupně přidávány mouku.
Nalijte výsledné těsto do formy. Pečte koláče v troubě předehřáté na 180 stupňů asi půl hodiny.
Souffle recept
Složení:
- sklenice mléka;
- 35 g želatiny;
- 250 g másla;
- půl sklenice vody;
- 1, 5 šálků cukru;
- 8 vajec;
- 1 str. l. mouka;
- ¼ h. L. vanilin.
Příprava
Namočte želatinu do studené vody. Nechte to po dobu 20 minut.
Oddělte žloutky od bílků. Dejte to do chladničky a žloutky rozemlete na polovinu cukru.
Nalijte mléko tenkým proudem, přidejte mouku a vše promíchejte, dokud nebude hladké. Poté ji vložte do parní lázně a za stálého míchání přiveďte k varu. Poté směs ochlaďte.
Vyšlehejte máslo bílé. Přidejte ji do ochlazené směsi. Nalijte vanilin a rozmíchejte budoucí soufflé mixérem.
Želatinu zahřejte, dokud se úplně nerozpustí, poté ji ochlaďte. V tuto chvíli z bílků vyšlehejte pevnou pěnu, do které postupně přidávejte cukr.
Želatinu scedíme na bílé. Poté je jemně promíchejte se smetanou. Soufflé je připraveno!
Jak udělat prsní dort
Hotové jemné sušenky vložte do hluboké kulovité nádoby, například do hlubokého talíře. Poté, co sušenka získá požadovaný tvar, nalijte suflé na samé okraje nádoby.
Pokud je to žádoucí, vrstvu soufflé zakryjte další krustou.
Talíře naplněné dorty a suflé vložte do chladničky asi na 10-12 hodin. Po této době odstraňte polotovary poprsí z desek a namažte je krémem a poté je vložte zpět do chladničky, dokud neztvrdnou.
Místo zakoupeného krému můžete koláče namazat kondenzovaným mlékem po smíchání s máslem.
Nyní, když jsou vaše hlavní ingredience připraveny na zdobení dortu, nakrájejte dva malé svislé proužky z vnitřních stran „košíčků na sladké poprsí“. Jsou potřebné k vytvoření prohlubně při spojování dvou sférických polotovarů - částí budoucího prsu.
Posledním dotekem je zdobení vnější části dortu tmelem. Můžete ji snadno najít v cukrárně v mnoha supermarketech. Tmel vytáhněte tence (ale ne příliš) a vyřízněte trojúhelník pro výstřih hrudníku a opatrně jej položte na obrobek. Udělejte to samé pro zbytek poprsí - po vytažení tmelu vystřihněte kus ve tvaru podprsenky a položte jej pevně na dort.
Pokud si přejete, můžete si vyrobit bradavky na dort ve tvaru ženských prsou. Za tímto účelem vytvořte malé kuličky tmelu a umístěte je pod vrstvu tmelu. Všechny zbývající detaily designu původního dortu jsou zcela podřízeny vaší fantazii.
