Lahodná kuřecí křidélka se vždy hodí v rodinném kruhu nebo ve velké společnosti, toto předkrm může nasytit mnoho hostů. Křídla lze vařit na grilovacím roštu, často se převracet a kropit marinádou.
Je to nutné
- - 20 kuřecích křídel;
- - 1 citronové klíny.
- Pro marinádu:
- - 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce cedrového octa;
- - 4 lžíce. lžíce tekutého medu;
- - 3 lžíce. lžíce rajčatového pyré;
- - 1 čajovou lžičku worcesterové omáčky;
- - 1 čajovou lžičku sójové omáčky.
Instrukce
Krok 1
Uspořádejte kuřecí křídla do velké, mělké misky a na chvíli je odložte. Chcete-li připravit marinádu, smíchejte v samostatné misce citronovou šťávu, cedrový ocet, med, rajský protlak, worcesterovou omáčku a sójové omáčky. Poté přísady do marinády dobře promíchejte, aby se později mohly rovnoměrně vstřebat do kuřecího masa.
Krok 2
Nalijte marinádu na kuřecí křídla a dobře je stočte. Misku zakryjte kuřecími křídly a nechejte 20 minut v chladu.
Krok 3
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Přeneste marinovaná kuřecí křídla na velký plech. Pečte maso v troubě po dobu 20–30 minut, pravidelně je podlívejte marinádou, dokud se při propíchnutí nejsilnější části křídla neuvolní čirý džus.
Krok 4
Podáváme na ohřátém talíři s citronovými klíny. K tomuto pokrmu je ideální hrnek piva nebo sklenka koňaku.
