Rozmanitost receptů na salát je obrovská. Každá hostitelka má své vlastní triky. Mořské plody byly vždy cennou pochoutkou na podporu lidského trávení. Chobotnice obsahují bílkoviny, stopové prvky, tuky. Tělem se snadno vstřebávají. Mohou být konzumovány v jakékoli formě. Salát z olihně a oliv je velmi populární. Předpokládá se, že mořské plody v kombinaci se zeleninou jsou ještě chutnější. Při přípravě tohoto jídla není nic složitého. Hlavní věc je trochu času a trpělivosti. Olivy mají také pozitivní vliv na lidské zdraví. Mají vysoký obsah antioxidantů a vitamínů.
Je to nutné
-
- chobotnice (300 g);
- olivy (100 g);
- paprika (1 ks);
- okurky (2 ks);
- Fazole (250 g);
- vejce (5 ks)
- uzený sýr suluguni (120 g);
- majonéza;
- čajové sáčky (2 ks);
- sůl;
- petržel (1 svazek).
- Nádobí:
- pánev;
- skimmer;
- struhadlo;
- řezaná deska;
- nůž.
Instrukce
Krok 1
Umístěte na oheň hrnec vody a vložte do něj vejce. Vařte, vložte do chladničky a oloupejte.
Krok 2
Vezměte struhadlo a vejce nastrúhejte na jemném struhadle. Jedno vejce si nechte na ozdobu.
Krok 3
Vejce rozkrojte na polovinu. Odstraňte žloutek z horní poloviny (nastrouhejte jej spolu se zbytkem do salátu).
Krok 4
Vezměte dva černé čajové sáčky s 300 ml vody a připravte silný čaj.
Krok 5
Nalijte čajové lístky do hrnce a přidejte polovinu vajíčka bez žloutku.
Krok 6
Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 5 minut.
Krok 7
Sundejte klobouk z hrnce štěrbinovou lžící, ochlaďte a položte na druhou polovinu vejce.
Krok 8
Okurky umyjte a osušte. Vezměte prkénko a nakrájejte na kostky.
Krok 9
Pak vezměte papriku, vyřízněte semínka a umyjte. Vysušte a nakrájejte na kostky.
Krok 10
Filet z olihně vařte a nakrájejte nadrobno.
Krok 11
Vařte fazole a nakrájejte nadrobno.
Krok 12
Umyjte petržel. Vysušte a nakrájejte jemně.
Krok 13
Odstraňte jámy z oliv. Rozkrojte je na polovinu. Několik jich nechte na ozdobu.
Krok 14
Rozložte sýr na jemná vlákna a nakrájejte na proužky, které nejsou příliš dlouhé.
Krok 15
Vezměte střední talíř a rozložte salát ve vrstvách:
1. Fazole, majonéza.
2 vejce.
3. Okurky (trochu solíme), majonéza.
4. Olihně.
5. Paprika (trochu soli), majonéza.
6. Olivy.
7. Petržel.
8. Sýr (pokládaný na proužky po celé ploše salátu)
Krok 16
Ozdobte vaječnými houbami, celými olivami a petrželkou. Salát nechejte hodinu v chladničce.
