K tomuto pokrmu můžete použít jakékoli těstoviny - špagety, nudle, těstoviny nebo rohy. Toto je zjednodušený recept na klasické italské těstoviny, pomocí kterého můžete rychle a snadno připravit lahodný a uspokojivý oběd.
Je to nutné
- - špagety - 250 g;
- - houby - 200 g;
- - šunka - 100 g;
- - máslo - 30 g;
- - cibule - ½ hlavy;
- - krém - 70 ml;
- - sůl, koření - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Připravíme přísady. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy. Houby oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Šunku také nakrájíme na malé kousky. Pro toto jídlo můžete použít libovolné houby podle vašeho vkusu, kromě nakládaných. Nejlepší jsou čerstvé houby nebo hlívy ústřičné.
Krok 2
Ponořte špagety do vroucí osolené vody a vařte podle pokynů na obalu. Nejlepší je načasovat vaření, aby se těstoviny a omáčka vařily současně.
Krok 3
Zatímco se špagety vaří, připravte omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo. Ponoříme do něj nakrájenou cibuli, pak houby. Na přání můžete přidat jemně nasekaný stroužek česneku - česnek se vždy používá v klasických italských receptech na těstoviny. Po trochu smažení přidejte šunku, poté sůl a dochuťte podle chuti. Za občasného míchání vše smažte do mírného ohně, dokud nezměkne. Poté nalijte smetanu, zakryjte pánev víkem a udržujte na mírném ohni po dobu 2-4 minut.
Krok 4
Vypusťte těstoviny a naplňte malým množstvím másla. Dáme na talíře, na to dáme omáčku. Misku můžete ozdobit bylinkami, plátky zeleniny nebo strouhaným sýrem. Podávejte teplé hned po uvaření.
