Tempo moderního života je tak vysoké, že člověk, který chce držet krok s dobou, si ne vždy najde čas na normální jídlo. Rychlé občerstvení nebo takzvané rychlé občerstvení se proto stává velmi populární. Stánky a obchody nabízejí obrovské množství různých druhů hamburgerů, cheeseburgerů, párků v rohlíku, instantní nudle, instantní polévky, hranolky, krekry a další věci, které rychle uspokojí váš hlad. Jíst takové jídlo však není vůbec bezpečné.
Mnoho druhů rychlého občerstvení jsou ve skutečnosti sušená jídla. To znamená, že se z nich odpaří veškerá vlhkost, ztrácejí nejen chuť a aroma, ale také užitečné látky a vitamíny. Je téměř nemožné jíst takové výrobky, proto se vůně a chuť vytvářejí pomocí chemických přísad, z nichž většina je pro tělo škodlivá.
Masové složky hamburgerů a párků v rohlíku se většinou skládají z tuku a produkty jeho oxidace v těle poškozují buňky cév, srdce, jater a mění složení krve. To vše následně znamená onemocnění kardiovaskulárního systému a v případě špatného výsledku infarkt.
Kromě toho se palmový olej často používá k přípravě rychlého občerstvení, jehož poškození již bylo prokázáno. A slunečnicový olej, který se používá několikrát, není pro tělo vůbec užitečný.
Escherichia coli byly mnohokrát nalezeny v obsahu shawarmy a párků v rohlíku. Lékaři už dlouho zněli na poplach a nazývali takové jídlo zdrojem střevních onemocnění.
Lidské tělo vylučuje leptin, který je zodpovědný za pocit plnosti a řídí chuť k jídlu. Jíst rychlé občerstvení vede k imunitě tohoto hormonu. Výsledkem je onemocnění, jako je bulimie - nekontrolované požívání jídla. To vede k obezitě a dalším nebezpečným následkům.
Navíc je „rychlé občerstvení“skutečnou závislostí, protože při konzumaci tučných a sladkých jídel se uvolňuje dopamin, který vytváří pocit rozkoše a touhu takové jídlo neustále jíst.
Pouze vyvážená strava, používání obilovin, zeleniny, ovoce, ořechů je pro tělo dobré. Je lepší chvíli hladovět, ale pak jíst normální jídlo, než otrávit tělo nezdravým jídlem. Přírodní potraviny v kombinaci s rozumným cvičením jsou způsobem, jak si udržet a zlepšit své zdraví.
