Moderní technologie, která pomáhá ženám v domácnosti, udivuje nejen pohodlností vaření, ale také kvalitou pokrmů. Vařte kuřecí stehna ve fritéze a znovu objevíte bohatou chuť tohoto jednoduchého pokrmu. Kromě toho ušetříte všechny vitamíny a další prospěšné látky obsažené v drůbežím mase.
Nabídněte kuřecí stehna ve fritéze
Složení:
- 4 kuřecí paličky;
- 120 g hustého přírodního jogurtu nebo 20% zakysané smetany;
- 2 stroužky česneku;
- 1, 5 lžíce. jemné koření pro kuře (sladká paprika, kari, majoránka, slané);
- sůl.
Oloupejte stroužky česneku a nastrúhejte na jemném struhadle. Pečlivě si umyjte holení a odlupujte přebytečnou slupku, jinak se při smažení spálí. Blot je papírovým ručníkem, potřít solí, česnekem a složit do těsné nádoby. V šálku rozšlehejte jogurt nebo kořeněnou zakysanou smetanu a kousky kuřete promažte. Marinujte je v chladničce po dobu 20 až 30 minut, zatímco se airogrill zahřívá, a poté je náhodně uspořádejte na nízkém roštu.
Pečte kuřecí stehna po dobu 10 minut při maximální teplotě a nejvyšší rychlosti, poté 15 minut při teplotě 205 ° C a střední rychlosti. Vypněte gril, ale neotevírejte skleněné víko dalších 10 minut.
Pikantní kuřecí stehna ve fritéze
Složení:
- 7-8 kuřecích paliček;
- 6 lžíce. med a kečup;
- 4 stroužky česneku;
- 0,5 lžičky adjika;
- půl citronu;
- sůl.
Připravte nohy, úplně je oloupejte, posypte solí ze všech stran a vložte do hluboké mísy. Spojte kečup s medem a adjikou v samostatné misce, vytlačte do ní citronovou šťávu a rozdrťte stroužky česneku. Vše důkladně promíchejte a nalijte na kuřecí kousky. Míchejte je rukama, aby se marinovací směs rovnoměrně rozptýlila. Namočte je alespoň na půl hodiny, nejlépe však na několik hodin.
Zahřejte baňku fritézy, jak by mělo být podle pokynů, nainstalujte do ní střední rošt a položte na ni holeně v určité vzdálenosti od sebe. Nastavte teplotu na 200 ° C a rychlost na střední. Vařte 30-35 minut, posledních 5 při 245 ° C.
Kuřecí stehna na aero grilu s bramborami
Složení:
- 6 kuřecích paliček;
- 5-6 brambor;
- 150 g 20% zakysané smetany;
- 2 stroužky česneku;
- 1, 5 lžičky. kari a sůl.
Očistěte brambory od špíny houbou, opláchněte kuřecí paličky a vše osušte. Do zakysané smetany přidáme sůl a kari a mícháme. Oloupaný česnek rozemlejte v třecí misce a přidejte také do omáčky. Liberálně s ním namažte jak neloupané hlízy, tak kuře. První ingredienci rozetřete na nízký rošt a druhý na horní rošt tak, aby semena směřovala ke středu. Zapněte fritézu předehřátou na 260 ° C při vysoké rychlosti a pečte obsah po dobu 35 minut.
