Lahodný a delikátní koláč s příchutí máku.
Je to nutné
- - 300 g cukru;
- - 150 g másla;
- - 3 vejce;
- - 200 g máku;
- - 2 čajové lžičky prášku do pečiva;
- - 150-180 g mouky;
- - 500 g zakysané smetany;
- - vanilkový lusk nebo 2 lžičky vanilkový cukr;
- - 10 g želatiny;
Instrukce
Krok 1
Mleté máslo vymažte do měkka a polovinu cukru na homogenní hmotu. Do této hmoty přidáme vejce a posypeme mákem, vše důkladně promícháme. Poté do této hmoty přidejte prášek do pečiva, přidejte mouku a vypracujte těsto.
Těsto dáme do formy vymastené máslem nebo rostlinným olejem. Pečte v troubě předehřáté na 180-200 ° C asi 30 minut. Hotový koláč ochlaďte, aniž byste jej vyjmuli z formy.
Krok 2
V tuto chvíli připravte krém. Želatinu rozpustíme ve 100 ml teplé vody podle pokynů na obalu. Poté jej přiveďte k varu. Vanilkový lusk nakrájejte a odstraňte semínka. V samostatné nádobě smíchejte cukr a zakysanou smetanu, přidejte tam vanilková semínka nebo vanilkový cukr a promíchejte. Přidejte želatinu a promíchejte.
Krok 3
Nalijte již vychlazený koláč výsledným krémem a nechte v chladničce 8 hodin nebo přes noc.
