Dort je něžný a chutný. Při vaření to nevyžaduje velké úsilí a kulinářské dovednosti. Ideální pro rodinný čaj.
Je to nutné
- - 250 ml zakysané smetany
- - 250 g krystalového cukru
- - 250 g mouky
- - 2 vejce
- - 3 lžičky prášek na pečení
- - 1/2 šálku máku
- 1/2 šálku mandlí
- - 2 polévkové lžíce. l. meruňkový likér
- - 150 ml kondenzovaného mléka
- - 150 g másla
Instrukce
Krok 1
Vytvořte náplň. Naplňte mák horkou vodou. Oloupejte a nakrájejte mandle mixérem.
Krok 2
Vytvořte sušenku. Za stálého míchání zahřejte vejce a krystalový cukr v parní lázni. Poté mixérem rozšlehejte směs vajec a cukru. Prosévejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Nalijte mouku tenkým proudem a míchejte do hladka.
Krok 3
Rozdělte těsto na dva stejné kousky. Do první části přidejte mák a do druhé mandle.
Krok 4
Těsto vložte do formy a rovnoměrně rozložte po povrchu. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 45-50 minut, dokud se neobjeví ruměnec. Zkontrolujte připravenost dortu nožem. Odstraňte dort, ochlaďte ho na roštu. Pečeme takto ještě jednou.
Krok 5
Vytvořte krém. Mixérem vyšlehejte máslo do pevné pěny, přidejte kondenzované mléko a šlehejte do hladka. Vložte hotový krém do chladničky.
Krok 6
Každou krustu nasyťte meruňkovým likérem a potřete krémem. Čokoládu, ořechy rozemlejte mixérem a posypte dortem. Chladnička po dobu 3-5 hodin.
