Plněná Nakládaná Rajčata

Obsah:

Plněná Nakládaná Rajčata
Plněná Nakládaná Rajčata

Video: Plněná Nakládaná Rajčata

Video: Plněná Nakládaná Rajčata
Video: Plněná rajčata se sýrem - překvapte své hosty chutným a jednoduchým předkrmem!| Chutný TV 2024, Březen
Anonim

Ti, kteří milují konzervovaná rajčata, budou tento recept milovat. Plněná rajčata jsou aroma česneku, štiplavost pepře a kořeněná dochuť zeleně. Takový předkrm je schopen dobýt od prvního kousku.

Image
Image

Je to nutné

  • Pro plechovku o objemu 1,5 l:
  • - 900 g rajčat
  • - 1 stroužek česneku na 1 rajče;
  • - 2 lusky červené feferonky;
  • - 1 střední cibule;
  • - 2 ks bobkový list;
  • - 3 větvičky kopru s květenstvími;
  • - 3 větvičky petrželky;
  • - feferonky nebo chilli papričky;
  • - 6 ks černý a nový hrášek.
  • Pro solanku:
  • - 2 polévkové lžíce. Sahara;
  • - 1, 5 lžíce. sůl;
  • - 30 ml stolního octa.

Instrukce

Krok 1

Vložte větve kopru, bobkové listy a petržel do důkladně umyté nádoby. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky a také ji sklopte do nádoby. Přidejte nové koření a černý pepř.

Krok 2

Oloupejte a umyjte česnek. Každý plátek podélně rozkrojte na 3 části. Rajčata důkladně umyjte. Odřízněte horní část každého rajčete vedle stonku.

Krok 3

Umyjte feferonky nebo chilli papričky a odstraňte semínka. Kdo nemá rád pikantní jídla, může pálivou papriku nahradit bulharskou. Nakrájejte všechny papriky na malé kousky. Do každé rajče vlepte 3 kusy česneku a klín pepře. Zkuste náplň umístit hluboko do dužiny.

Krok 4

Vložte všechna plněná rajčata do sklenice a dávejte pozor, abyste je nerozdrtili. Nalijte rajčata do sklenice vroucí vodou. Zakryjte nádobu víčkem a nechte asi půl hodiny sedět.

Krok 5

Po uplynutí stanoveného času vypusťte vodu ze sklenice do hrnce. Přidejte cukr a sůl, nalijte do octa. Výslednou marinádu přiveďte k varu. Nalijte horkou marinádu na rajčata a dejte nádobu sterilizovat na 20 minut. Poté svinujte nádobu se sterilizovaným víkem.

Krok 6

Otočte nádobu dnem vzhůru a nechte ji vychladnout přikrývkou nebo přikrývkou. Po úplném ochlazení skladujte rajčata na tmavém a chladném místě.

Doporučuje: