Domácí třešňové sušenky se snadno vyrábějí, přesto jsou chutné a chutné. Vařené dezerty s tímto jasným, šťavnatým bobulím se ukážou jako velmi chutné, takže je budou jíst dospělí i děti.
Je to nutné
- Těsto:
- - 7 lžící másla, rozpuštěného
- - 1/3 šálku cukru
- - 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
- - 1 šálek mouky + 1 polévková lžíce
- - špetka soli
- Plnicí:
- - 1/2 šálku cukru
- - 2 velká vejce
- - špetka soli
- - 1/4 šálku mouky
- - 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- - 100 g másla
- - 500 g vypeckovaných třešní
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit těsto na cukroví, zkombinujte do velké mísy rozpuštěné máslo, krystalový cukr a vanilku. Poté přidáme mouku, sůl a mícháme do hladka.
Krok 2
Těsto přeneste do připravené formy na pečení pergamenovým papírem a rovnoměrně rozložte. Pečte v předehřáté troubě do zlatova 20 minut.
Krok 3
Nyní připravujeme náplň. Za tímto účelem rozpusťte máslo v malém kastrolu, dokud nebude matně hnědé, za častého míchání po dobu 6 minut. Poté vyjměte z tepla a chladu.
Krok 4
V samostatné misce rozšlehejte krystalový cukr (nebo práškový cukr pro jemnější dezert), vejce a sůl v misce. Přidejte 1 lžíci mouky a vanilku. Míchejte do hladka. Postupně přidávejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte.
Krok 5
Položte třešně na hotovou upečenou krustu a potom jemně nalijte náplň. Kromě třešní můžete přidat kousky čokolády nebo ovoce, stejně jako rozinky.
Krok 6
Pečte znovu v troubě při 190 ° C do zlatova, asi 40 minut.
Krok 7
Cookies jsou velmi originální, jemné a aromatické. Hotové sušenky nakrájejte ostrým nožem na čtverce a podávejte.
