Neobvyklý dezert, který je křížencem sýrových koláčů a muffinů. Pro nejlepší chuť můžete použít vanilkový cukr s přídavkem mletých lusků.
Je to nutné
- - 400 g tvarohu s obsahem tuku 5%;
- - 2 vejce;
- - 100 g mouky;
- - 50 g cukru;
- - 1 pytel vanilkového cukru s přírodní vanilkou;
- - 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva;
- - špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí vejce rozšlehejte do misky, přidejte krystalový cukr a šlehejte mixérem nebo mixérem s metličkovým nástavcem při nízké rychlosti do hladka. Zadejte sůl.
Krok 2
Proosejte pšeničnou mouku a prášek do pečiva, přidejte k hmotě vaječného cukru a promíchejte, dokud nebude hladká.
Krok 3
Tvaroh vytřete přes síto nebo lehce rozšlehejte mixérem, aby byl měkký a hladký v konzistenci. Můžete také použít nejběžnější drcenou bramborovou drť a použít ji k odstranění zrn v tvarohu. Kombinujte tvaroh se zbytkem produktů, promíchejte, přidejte vanilku.
Krok 4
Papírové kapsle namažte olejem a vložte do porcovaných plechů na muffiny. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a pečte asi 25 minut, nebo dokud se neobjeví hezká ruměnec.
Krok 5
Vyjměte hotové muffiny z formy spolu s papírovými kapslemi, mírně ochlaďte. Podávejte se snídaní, možná se zakysanou smetanou nebo šlehačkou.
