Nevařitelné pocity vznikají nejen při vaření této pánve, ale také při její absorpci. Stačí jediný pohled na takovou kastrolku, abyste pochopili, že je to vynikající, a právě teď si musíte sednout ke stolu, zavolat všem … a jíst po dlouhou dobu, vést rozhovory o vřelých tématech a být opravdu šťastný.
Je to nutné
- 1 cuketa
- 2 lilky,
- 30 gramů másla
- 1 vejce,
- 500 ml mléka
- 100 gramů strouhaného sýra,
- 4 rajčata,
- 4 brambory,
- 2 lžíce. lžíce pšeničné mouky,
- trochu soli
- trochu černého pepře,
- 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje.
Instrukce
Krok 1
Lilek umyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme, promícháme a necháme asi 20 minut stranou.
Krok 2
Brambory, cuketu a rajčata umyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Krok 4
Vložte kousek másla do pánve, rozpusťte jej. Přidejte mouku a smažte dozlatova. Přidejte malou část mléka do pánve, rozbijte hrudky. Nalijte zbývající mléko a vařte za míchání dvě minuty. Odstraňte zahuštěnou omáčku z tepla a nechte ji mírně vychladnout. Přidejte do omáčky mírně rozšlehané vejce.
Krok 5
Kruhy lilku umyjeme ze soli.
Krok 6
Zapekací misku namažte rostlinným olejem. Připravenou zeleninu vložíme do formy v náhodném pořadí, je lepší ji střídat. Podle chuti osolíme a okoreníme mletým pepřem. Nalijte omáčku na zeleninu. Na vrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem.
Krok 7
Misku se zeleninou vložíme do trouby, pečeme 30-45 minut. Když jsou brambory hotové, kastrol zkontrolujeme. Horní část kastrolu by měla být zlatá. Pokud horní část hoří a brambory ještě nejsou pečené, musíte formu zakrýt fólií.
Krok 8
Hotový kastrol nechte 10 minut stát při pokojové teplotě. Zdobíme zelení a potěšíme své blízké.
