Fazolové klíčky v kombinaci s uzeným kuřecím filetem dávají salátu velmi neobvyklou chuť, česnek a zázvor dodávají koření. Tento salát si můžete vychutnat na oběd, večeři nebo jako předkrm.
Je to nutné
- - uzený kuřecí řízek 200 g;
- - fazolové klíčky 150 g;
- - česnek 2 zuby;
- - sladká paprika 1 ks;
- - kořen zázvoru 1 cm;
- - sójová omáčka 1 polévková lžíce;
- - sezamový olej 1 polévková lžíce;
- - rýžový ocet 1 polévková lžíce;
- - hlávkový salát, sezamová semínka - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Umyjte salátové listy, nechte je uschnout a rukama je nasekejte na kousky v misce. Papriky rozkrojte na polovinu a odstraňte jádro. Uzené filé a papriky nakrájíme na proužky.
Krok 2
Oloupejte česnek. Nastrouhejte zázvor a česnek na jemném struhadle, promíchejte se sójovým a rýžovým octem.
Krok 3
Předehřejte pánev, přidejte sezamový olej a restujte fazolové klíčky asi dvě minuty.
Krok 4
Položte listy salátu na talíř, na listy dejte nakrájené filety a papriky, smažené fazolové klíčky, zalijte zázvorovou a česnekovou omáčkou. Hotový salát posypeme sezamovými semínky.
