Zůstal tvaroh a myslíte si, co s ním? Udělejte volný koláč. Recept je poměrně jednoduchý a pečivo je úžasné.
Je to nutné
- Těsto:
- - 260 gramů mouky,
- - 120 gramů másla (chlazeného),
- - 100 gramů cukru
- - 2 lžičky prášku do pečiva.
- Tvarohová vrstva:
- - 100 gramů cukru
- - 400 gramů tvarohu,
- - 1 vejce,
- - 2 čajové lžičky vanilkového extraktu.
- Vrstva Apple:
- - 800 gramů jablek,
- - 1 čajová lžička skořice.
Instrukce
Krok 1
Do šálku prosejte 260 gramů mouky.
Krok 2
Smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva. Do suché směsi votřete máslo a rozemlejte na drobky. Rozdělte výslednou hmotu na čtyři stejné části.
Krok 3
Tvaroh vložte do mixéru. Vejce smíchejte s cukrem a vanilkovým extraktem, přidejte do tvarohu. Šlehejte do hladka.
Krok 4
Opláchněte jablka, oloupejte a nahrubo nastrúhejte. Rozdělte na dvě stejné části.
Krok 5
Vložte kousek pergamenu do pekáče. Nalijte první část strouhanky mouky na pergamen, trochu rozdrťte a nahoře položte polovinu jablek. Posypeme jablky skořicí.
Krok 6
Posypeme skořicí druhou částí moučné drobky, na kterou položíme našlehaný tvaroh. Posypte tvaroh třetí částí moučné strouhanky. Položte druhou polovinu jablek na drobenku a posypte skořicí. Posypeme zbývajícími drobky nahoře.
Krok 7
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte koláč do zlatova, asi hodinu.
Krok 8
Upečený koláč vyjměte z trouby a nechejte 2 hodiny v plechovce, poté opatrně vyjměte a přemístěte do misky. Podávejte po částech s čajem.
