Křehký a velmi lehký salát, který může nahradit slavného Oliviera na vašem stole, připravuje rychle a dokonce i nezkušená žena v domácnosti.
Je to nutné
kuřecí prsa, konzervované ananasové kroužky, čínské zelí nebo salát, sůl, zakysaná smetana nebo majonéza
Instrukce
Krok 1
Vezmeme kuřecí prsa, odstraníme kůži, povaříme v osolené vodě do měkka. Pokud je prsa zmrzlá, není nutné ji rozmrazovat; vařené v této formě je snazší rozdělit na kousky. Můžete použít prsní filé. Stehenní filety nejsou vhodné pro tento salát z důvodu vyššího obsahu tuku.
Krok 2
V tuto chvíli si vezmeme hlavu čínského zelí nebo salátu, odřízneme všechny tvrdé části listu a nakrájíme na střední kousky o velikosti asi 2 cm. Nebo je můžete roztrhnout rukama. Dali jsme to do mísy.
Krok 3
Otevřete konzervované ananasové kroužky. Prsten jsme rozřezali na čtyři části. Pokud vezmete ananas na kousky, pak jsou obvykle příliš velké, je třeba je rozřezat a kroužky se mnohem pohodlněji rozřezávají. Vložte do mísy s listy salátu.
Krok 4
Uvařte vařená prsa a nakrájejte na kousky asi 2 cm. Nejprve nakrájejte podél vláken, pak napříč.
Krok 5
Smícháme všechny přísady, přidáme trochu soli a ochutíme zakysanou smetanou. Před podáváním trochu vychladněte v chladničce.
Krok 6
Můžete také přidat nakrájené vejce nebo krutony podle chuti. V tomto případě je lepší dochutit salát majonézou.
