Lahodné a šťavnaté masové kuličky. Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo pohanka. Z uvedených ingrediencí dostanete jídlo pro 6-8 porcí.
Je to nutné
- • 500 g mletého masa (kuřecí nebo vepřové maso podle vašeho výběru);
- • 1/2 šálku rýže;
- • bochník nebo bílý chléb;
- • zelené;
- • mléko (pokud ne, můžete použít vodu).
- K omáčce potřebujete:
- • kečup;
- • zakysaná smetana;
- • sůl;
- • Černý pepř;
- • 2 bobkové listy.
Instrukce
Krok 1
Nejprve vařte rýži do měkka. Rýži můžete namočit přes noc ve vodě.
Krok 2
Namočte chléb do mléka. Když je chléb namočený, vytlačte ho z přebytečné tekutiny a promíchejte s mletým masem.
Krok 3
Přidejte rýži a koření. Ingredience důkladně promíchejte. Funguje nejlépe, když to mícháte rovně rukama.
Krok 4
Rolovací masové kuličky z výsledného mletého masa.
Krok 5
Připravte omáčku: Kečup popusťte zakysanou smetanou.
V pekáčku v jedné vrstvě složte masové kuličky a nalijte omáčku na vrchol. V případě potřeby přidejte vodu. Hoďte pár bobkových listů.
Krok 6
Masové kuličky se pečou asi 40 minut, v závislosti na jejich velikosti.
Krok 7
Na vrch posypeme čerstvými bylinkami.
