Chutné a uspokojivé, tak se dá říci o masových kuličkách v zakysané smetanovo-rajčatové omáčce. S pomocí multivarku můžete každý den vařit masové kuličky. Je to jednoduché, rychlé a užitečné. Přesně to, co děti potřebují.
Je to nutné
- Masové koule:
- - 600 gramů kuřecího filé,
- - 150 gramů rýže,
- - 1 cibule,
- - 1 vejce,
- - sůl podle chuti,
- - černý mletý pepř podle chuti,
- - paprika podle chuti,
- - italské bylinky podle chuti,
- - 2 polévkové lžíce. lžíce slunečnicového oleje.
- Omáčka:
- - 150 gramů zakysané smetany,
- - 6 lžíce. lžíce rajčatové omáčky nebo 2 lžíce. lžíce rajčatové pasty,
- - 500 ml vody.
Instrukce
Krok 1
Rýži důkladně opláchněte a vařte do poloviny. Vezměte výpočet rýže a vody 1 až 3.
Krok 2
Opláchněte filé nakrájené na kousky, promíchejte s cibulí a mletým masem. K tomuto pokrmu můžete použít mleté kuře zakoupené v obchodě.
Krok 3
Vařenou polovařenou rýži ochlaďte a promíchejte s mletým masem. Přidejte jedno vejce (můžete trochu porazit), sůl a pepř, dochuťte kořením, promíchejte.
Krok 4
Navlhčete si ruce ve vodě nebo je potřete slunečnicovým olejem a vytvořte velké masové kuličky.
Krok 5
Na pánvi zahřejte slunečnicový olej, lehce osmažte karbanátky.
Krok 6
Masové kuličky přeneste do pomalého sporáku.
Krok 7
Pro omáčku. Do misky zkombinujte 150 gramů nízkotučné zakysané smetany, 6 lžící rajčatové omáčky a půl litru vody. Rajčatová omáčka může být nahrazena dvěma lžícemi rajčatové pasty. Nalijte masové kuličky výslednou omáčkou.
Krok 8
Zavřete víko na multivarkě a nastavte režim vaření na 60 minut. Hotové masové kuličky poukladáme na porcované talíře, přelijeme omáčkou a podáváme s přílohou.
