Játra lze nazvat velmi choulostivým jídlem k vaření. Pro nezkušené ženy v domácnosti se často ukazuje jako velmi těžké. Vícevařič značně usnadní proces vaření jaterních pokrmů. S tímto výrobkem odvádí vynikající práci a zachovává všechny výživné látky, které obsahuje.
Je to nutné
- - hovězí játra - 1 kg;
- - cibule - 2 ks.;
- - rajče - 1 ks.;
- - zakysaná smetana - 3 lžíce l.;
- - voda - 2 lžíce;
- - mouka - 2 lžíce;
- - rostlinný olej - 2 lžíce;
- - sůl, pepř, koření a koření - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Hovězí játra musí být opláchnuta ve studené vodě, odstranit maximální množství žil, filmů a žlučovodů. Poté je třeba jej nakrájet na tenké proužky dlouhé 3–4 cm.
Krok 2
Cibule by měla být nakrájena na malé půlkruhy a rajče na malé kousky.
Krok 3
Multivark musí být nastaven na režim „Pečení“, nalít tam olej a zahřát ho po dobu 5 minut. Poté do misky vložte kousky jater spolu s cibulí. Měli by být smaženi po dobu 15 minut za občasného míchání. Poté můžete přidat mouku, důkladně promíchat a smažit dalších 5 minut.
Krok 4
Poté přidejte nasekané rajče do misky multivark a za stálého míchání smažte dalších 5-7 minut.
Krok 5
Nyní musíte do vařiče přidat vařenou teplou vodu a zakysanou smetanu. Poté v misce přidejte sůl, pepř, různé koření a koření podle vaší chuti. V tuto chvíli musí být multivark přepnut do režimu „hašení“a časovač musí být nastaven na 1 hodinu.
Krok 6
Několik minut před koncem vaření přidejte bobkové listy a bylinky. Když multivarkář udělá svou práci, můžete si vychutnat skvělou chuť a vůni pokrmu. Otevřením multivarku uvidíte, že během vaření vznikla velmi chutná omáčka, proto se doporučuje játra podávat s nějakou přílohou.
