I když recept neobsahuje žádné máslo, ale je zde banán, čokoláda, ořechy a sušené ovoce! Není divu, že se nazývá nasycený!
Je to nutné
- Pro 2 porce:
- 1/4 šálku rostlinného oleje bez parfému
- - 1/8 šálku kakaa;
- - 1 malý zralý banán;
- - semena 1/4 vanilkového lusku;
- 1/2 šálku cukru
- - 90 g mouky;
- - 1/4 lžičky prášek na pečení;
- 1/4 šálku čokoládových kapek
- 1/4 šálku datlí
- 1/4 šálku směsi ořechů
- - 1/8 šálku sušených brusinek.
Instrukce
Krok 1
Nejprve nahrubo nasekejte sušené ovoce a ořechy nožem.
Krok 2
Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte si malou zapékací misku (10x15) nebo porcované plechy: vyložte ji papírem na pečení.
Krok 3
Pomocí mixéru na střední rychlosti vymíchejte máslo, kakaový prášek, cukr a banán, dokud nebude hladký.
Krok 4
Mouku s práškem do pečiva a solí prosévejte do samostatné nádoby. Smíchejte suché přísady s tekutým těstem. Poté přidejte přísady: ořechy, datle, brusinky a čokoládové kapky. Pokud ho nemáte, pak jen nakrájejte vysoce kvalitní tmavou (z 52% kakaa) čokoládu nožem. Vše promíchejte špachtlí, aby se přísady rovnoměrně rozdělily.
Krok 5
Vložte čokoládovou hmotu do pekáče a pečte půl hodiny; střed dezertu by měl zůstat mírně vlhký. Pamatujte, že je důležité tento dezert nevysušit! Nejprve ochlaďte při pokojové teplotě ve formě a poté v chladničce.
