Tento recept vždy zanechává lahodný dort k pití čaje. Sušenka je velmi jemná, během přípravy těsta můžete přidat různé přísady: rozinky, ořechy, kandované ovoce, čokoládu. Německou sušenku můžete péct v plechu na muffiny nebo v kulaté nebo obdélníkové plechové formě.
Je to nutné
- Pro dvanáct porcí:
- - 350 g mouky;
- - 200 g cukru;
- - 100 g rozinek;
- - 80 g másla;
- - 50 g lískových ořechů nebo mletých mandlí;
- - 4 vejce;
- - 2 lžičky prášku do pečiva;
- - špetka soli;
- - chléb.
Instrukce
Krok 1
Příprava trvá deset minut, německá sušenka je připravena za 50 minut. Celkově trvá vaření takové lahodné sušenky jen hodinu volného času. Nejprve musíte předehřát troubu na 180 stupňů. Připravte formu - posypte strouhankou.
Krok 2
V hluboké misce s cukrem vyšlehejte změkčené máslo, dokud nebude vláčné. Syrové vejce vkládejte po jednom, aniž byste přestali šlehat. Poté přidáme proosátou mouku, prášek do pečiva, sůl a mleté ořechy. Těsto důkladně promíchejte. Pokud chcete, můžete přidat rozinky, namočit je do vody nebo rumu. Vložte hotové těsto do připravené formy, vyrovnejte povrch, vložte do trouby.
Krok 3
Pečte německý piškotový dort při uvedené teplotě po dobu 45-50 minut. Připravte si těsto sami pomocí dřevěné tyčinky. Poté nechte sušenku stát ve formě po dobu 5-10 minut, poté přeneste do misky a úplně ochlaďte.
Krok 4
Hotovou německou sušenku můžete ozdobit práškovým cukrem prosetím přes síto přímo na sušenku. Podávejte s čajem, kávou nebo mlékem. Hotovou sušenku můžete nakrájet na koláče a každý potřít džemem, kondenzovaným mlékem nebo sladkým sirupem.
