Pokud chcete svou rodinu potěšit neuvěřitelně chutným a neobvyklým pokrmem, pak je to kuře plněné sýrem přesně to, co potřebujete. Jemné kuře pokryté chutnou krustou nenechá nikoho lhostejným.
Je to nutné
- • 220 g smetanového sýra;
- • 220 g tvrdého sýra;
- • svazek bazalky;
- • Cherry rajčata;
- • sůl;
- • 6 kuřecích filetů;
- • 50 g majonézy;
- • 2 stroužky česneku;
- • 200 g špenátu;
- • mletý černý pepř;
- • 100 g sýra mozzarella.
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte kuřecí maso. K tomu je nutné filé důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a pomocí ostrého nože provést na boku hluboký řez, který vytvoří něco jako kapsu. Totéž udělejte se zbytkem kuřecího filé.
Krok 2
Dále musíte připravit náplň. Za tímto účelem smíchejte majonézu v hlubokém šálku (můžete použít jak zakoupenou, tak připravenou doma) se smetanovým sýrem.
Krok 3
Špenát a bazalku roztřiďte, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté musí být zelenina jemně nasekána ostrým nožem a nalita do náplně. Přidejte černý pepř a sůl podle chuti a dobře promíchejte.
Krok 4
Tvrdý sýr musí být rozdělen na 2 stejné části. Jedna z částí s ostrým nožem musí být nakrájena na malé tenké kousky a nalita do náplně.
Krok 5
Pokud si přejete, můžete do náplně přidat nasekanou nakládanou okurku, což dodá pokrmu zajímavý kořeněný nádech.
Krok 6
Připravte si plech na pečení, který dobře promažte olejem. Poté plněná kuřecí prsa připravenou náplní a dejte je na plech. Posypte kuře solí a černým pepřem podle chuti.
Krok 7
Oloupejte stroužky česneku, důkladně je opláchněte a nakrájejte ostrým nožem nebo česnekovým lisem. Přidejte do náplně nasekaný česnek.
Krok 8
Poté do náplně, která zůstala v šálku, musíte nalít cherry rajčata nakrájená na dvě části, dříve umyté. Vše dobře promíchejte a rovnoměrně položte na kuřecí prsa.
Krok 9
Dále musí být plech vyjmut do předehřáté trouby a pečen po dobu půl hodiny. Mozzarellu a zbývající polovinu sýra rozdrobíme na struhadle. 5-6 minut před vařením posypeme sýrovou hmotou na prsa. Pečeme do zlatova.
