Ovocný koláč se ukáže být velmi jemný a lehký a vaří se dostatečně rychle. K jeho přípravě můžete použít jakékoli ovoce a bobule, které máte rádi.
Je to nutné
- • 200 g kefíru;
- • ½ dílu sklenice krystalového cukru;
- • jakékoli bobule a ovoce;
- • plnou lžíci kakaového prášku;
- • 2, 5 sklenic pšeničné mouky;
- • 5 g prášku do pečiva;
- • 2 slepičí vejce.
Instrukce
Krok 1
Jak již bylo zmíněno dříve, k přípravě tohoto dortu lze použít různé bobule a ovoce. V tomto receptu budou jako příklad použity jablka a třešně.
Krok 2
Vezměte hluboký šálek a nalijte do něj kefír a rozbijte vajíčka. Poté musí být do této směsi přidán prášek do pečiva, předosetá pšeničná mouka a granulovaný cukr. Poté musí být směs velmi dobře vyšlehána, aby nezůstala ani jedna hrudka. Aby mělo těsto jednotnou strukturu, doporučuje se k šlehání použít mixér.
Krok 3
Nyní musíte připravit ovoce a bobule. Jablka je třeba opláchnout a odstranit slupky a jádra. Poté musí být oloupaná jablka nakrájena na plátky střední tloušťky. Mimochodem, sladká a kyselá jablka jsou ideální pro přípravu takového dortu.
Krok 4
Pak budete muset připravit třešně. V případě potřeby jej roztřiďte a důkladně opláchněte. Poté budete muset z každého bobulí vytáhnout semeno způsobem, který vám bude vyhovovat.
Krok 5
Pak můžete začít formovat dort. K tomu je třeba připravit formulář. Jeho dno a stěny musí být namazány olejem. Poté by mělo být připravené jablko položeno na dno v rovnoměrné vrstvě a třešně by také měly být rovnoměrně rozloženy na něj.
Krok 6
Potom jemně pomalu nalijte připravené těsto do formy. Vložte koláč do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Krok 7
Asi po půl hodině bude dort hotový. Forma by měla být vyjmuta z trouby, ale koláč by z ní neměl být okamžitě odstraněn. Necháme trochu vychladnout.
Krok 8
Hotový vychlazený koláč nakrájejte na porce a podávejte. Takový snadno připravitelný a neuvěřitelně chutný dezert vás určitě potěší.
