Korejský Mrkvový A Hranolkový Salát: Recepty

2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-11 14:31

Každý svátek je příležitost vyzkoušet si uvařit nové jídlo. Jednou z těchto novinek může být salát z korejské mrkve a pikantní hranolky.

Tradičně se salát s korejskou mrkví a hranolky nazývá ušlechtilým názvem „Orchidej“. Snadný a rychlý salát ozdobí každý sváteční stůl.

Orchidejový salát

Pro postupnou přípravu lahodného salátu jsou nutné následující ingredience:

• Korejská mrkev - 80 g;
• Položí čipy - 50 g;
• libová šunka - 150 g;
• 2 kuřecí vejce;
• sýr s obsahem tuku nejméně 50% - 80 g;
• nakládané okurky - 5-6 kusů;
• dresink (majonéza nebo nízkotučný jogurt) - 3 lžíce.
• sůl pepř.

Postupná výroba originálního salátu začíná přípravou všech produktů.

1. Vařte natvrdo slepičí vejce, ochlaďte, oloupejte.
2. Nakrájejte šunku na dlouhé proužky.
3. Vytlačte přebytečnou šťávu z korejské mrkve.
4. Chlazené kuře nakrájejte na malé proužky.
5. Nakládejte okurky na kostky.
6. Nastrouhejte sýr.
7. Vejce nakrájejte na malé kostky.
8. Další kroky zahrnují sestavení salátu ve vrstvách.
9. Vložte korejskou mrkev na misku a vrstvu potřete majonézou.
10. Mrkvovou vrstvu zakryjte kostkami okurky. Majonéza v tomto případě není nutná.
11. Nakrájejte bramborové lupínky a posypte nimi vrstvu okurky. Nemusíte mazat majonézou.
12. Další vrstvou je šunka. Vrstvu namažte majonézou a nechte ji trochu nasáknout.
13. Pátá vrstva je strouhaný sýr s majonézou. Doporučuje se tyto přísady předem smíchat a rozložit do homogenní hmoty.
14. Šestou vrstvou jsou slepičí vejce pokrytá tenkou vrstvou majonézy.
15. Hotové jídlo ozdobte hranolky. Je nutné je rozložit tak, aby byla získána květina. Ve středu promíchejte nějakou korejskou mrkev pro barvu. Misku ozdobíme petrželkou.

Korejský mrkev a švestkový salát

Sladká chuť švestek silně zdůrazňuje kořeněnou chuť korejské mrkve. Neobvyklý a zároveň klasický salát může být příjemnou alternativou ke standardním pokrmům na slavnostním stole.

K přípravě domácího receptu potřebujete následující produkty:

• Korejská mrkev - 320 g;
• fazole - 100 g;
• sušené švestky - 1 sklenice;
• sůl pepř;
• petržel kopr;
• bramborové lupínky na ozdobu.

1. Fazole musí být vařené. Pokud to není možné, můžete použít konzervovanou verzi.
2. Zkombinujte chlazené fazole a korejskou mrkev.
3. Nalijte sušené švestky vroucí vodou a nechte půl hodiny stát. Sceďte a nakrájejte na tenké proužky.
4. Smíchejte sušené švestky s fazolemi a mrkví.
5. Rozbijte třísky na drobky. Smíchejte se zbytkem ingrediencí.
6. Přidejte do směsi majonézu. Důkladně promíchat. Přidejte koření a koření podle chuti. Pro lepší chuť můžete přidat kari.
7. Hotové jídlo ozdobte bylinkami.

Korejský mrkvový a lilkový salát

K přípravě salátu s mimořádnou chutí potřebujete následující produkty:

• pikantní mrkev;
• lilek - 2 kusy;
• 1 zralé rajče
• brambůrky;
• slunečnicový olej - 2 lžíce;
• zelenina;
• koření podle chuti.

1. Umyjte lilky, oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky. Podlejeme osolenou vodou. Nechte 20 minut.
2. Opláchněte lilky, osušte na ručníku.
3. Smažte plátky lilku na rostlinném oleji. Položte vychlazenou zeleninu na misku a potřete ji majonézou.
4. Na první vrstvu položte korejskou mrkev a potřete ji majonézou.
5. Nakrájejte velké rajče na plátky. Vložte korejskou mrkev, potřete majonézou.
6. Dochutíme pepřem a solí podle chuti.
7. Rozbijte chipsy na malé kousky a posypte je salátem.
8. Ozdobte bylinkami a podávejte.

Salát Caprice s korejskou mrkví a hranolky

Zajímavý salát Caprice se připravuje velmi rychle. Kromě toho úspěšná kombinace hub a korejské mrkve potěší příbuzné a přátele.

Pro domácí jídlo budete potřebovat:

• nakrájené konzervované houby - 150 g;
• 1 sladká paprika;
• krabí maso - 1 balení;
• Korejská mrkev - 200 g;
• bramborové lupínky - 100 g;
• koření;
• zelenina.

1. Papriku nakrájejte na malé proužky.
2. Houby nakrájejte na malé kousky a přeneste do salátové mísy.
3. Krabí maso nakrájejte na tenké proužky.
4. Smíchejte mrkev, krabí maso, houby a papriky. Dochutíme pepřem a solí podle chuti.
5. Když je salát odšťavněn, přidejte bramborové lupínky.

Trik tohoto salátu spočívá v tom, že ho nemusíte dochucovat. Šťáva z korejské mrkve se používá jako omáčka.

Ježkový salát

Krásný a neobvyklý salát se vyrábí docela snadno. Hlavním tajemstvím tohoto jídla je správně uspořádat, abyste získali kompletní složení.

K salátu jsou zapotřebí následující produkty:

• vařená vejce - 3 kusy;
• Holandský sýr - 100 g;
• Korejská mrkev - 200 g;
• čerstvé žampiony - 300 g;
• olivy - 7-8 kusů;
• 1 cibule;
• čipy - 50 g;
• kuřecí fileta;
• zálivka - 3-4 lžíce

1. Vařte kuřecí vejce, ochlaďte, nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Strouháme sýr.
3. Vařte kuřecí prsa nakrájená na kostky.
4. Čerstvé houby nakrájejte na dlouhé plátky a smažte na mírném ohni s kuřecím masem.
5. Nakrájejte olivy na 4 kusy, vyjměte semínka.
6. Cibuli nakrájejte na půlkruhy a zalijte vroucí vodou. Nechte půl hodiny. Vypusťte vodu.
7. Rozbijte žetony na velké kousky.
8. Smíchejte všechny komponenty. Mrkev a sýr necháme stranou. Salát dochuťte majonézou. Z výsledné směsi je nutné vytvořit ovál, který připomíná siluetu lesního zvířete. Výslednou postavu posypeme sýrem. Ozdobte zadní část "Ježka" mrkví.
9. Z oliv se rozšířila tlama ježka. Hotové jídlo se podává studené, zdobené houbami a bylinkami.