Pokud milujete banány a toto lahodné tropické ovoce, doporučujeme vám udělat si rychlý a lahodný banánový koláč se smetanovou omáčkou.
Je to nutné
- - zralé banány (4 ks);
- - cukr (350 g);
- - mouka (150 g);
- - kuřecí vejce (4 ks);
- - vanilka (na špičce nože);
- - krém (300 ml);
- - máslo (200 g);
- - prášek do pečiva (půl lžíce).
Instrukce
Krok 1
Zkombinujte vanilku s 200 g cukru a tuto směs rozšlehejte s vejci. Do směsi přidáme mouku s vanilkou a 100 g rozpuštěného másla. Těsto dobře promíchejte, nechte v misce.
Krok 2
Nyní si promluvme o tom, jak vyrobit krémovou omáčku. Za tímto účelem rozpusťte zbývající máslo, přidejte do něj cukr a smetanu.
Krok 3
Omáčku za stálého míchání vaříme na mírném ohni po dobu 5 minut.
Krok 4
Oloupejte banány, nakrájejte na tenké kroužky (2 - 3 mm).
Krok 5
Nalijte smetanovou omáčku na dno pekáče, rovnoměrně rozložte banány. Naplňte vrstvu banánů těstem.
Krok 6
Předehřejte troubu na 200 °. Pečeme v něm koláč až do úplného uvaření. Hotový koláč dejte na misku (koláč musí být obrácen). Nyní ji zbývá ozdobit kokosovými vločkami a servírovat horkým čajem, kakaem nebo čokoládou.
