Léto je čas na šťavnatou, zralou a čerstvou zeleninu, kterou si můžete vybrat i ze své vlastní zahradní postele. Z nich můžete připravit neobvyklý a originální teplý salát s medovým dresinkem.
Je to nutné
- - jedno rajče;
- - 1 polévková lžíce. lžíce hořčice;
- - 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje;
- - bulharský pepř;
- - stroužek česneku;
- - zelené podle chuti;
- - 50 g sýru feta;
- - dva lilky;
- - 1 polévková lžíce. lžíce medu;
- - tymián;
- - rozmarýn.
Instrukce
Krok 1
Vezměte sladké papriky a nakrájejte je na střední plátky. Také nakrájejte lilky. Přidejte trochu olivového oleje na hluboký plech, přidejte listy tymiánu a pár větviček rozmarýnu. Přidejte nakrájenou zeleninu, podle chuti osolte a promíchejte. Vložte zeleninu do trouby na 180 ° po dobu 10-15 minut.
Krok 2
Nalijte lžíci medu, olivového oleje, půl lžíce hořčice do samostatné misky. Všechny přísady důkladně promíchejte.
Krok 3
Vyjměte zeleninu z trouby a dokud je horká, přidejte do ní jemně nasekaný česnek a nakrájejte tam čerstvé bylinky.
Krok 4
Nakrájejte rajčata na velké klíny a vidličkou roztlačte sýr feta. V samostatné misce smíchejte nakrájená rajčata, bramborovou kaši a přidejte pečenou zeleninu. Vše dobře promíchejte.
Krok 5
Salát dáme na pěkný talíř, ozdobíme bylinkami a přelijeme dříve připraveným medovým dresinkem. Tento salát by měl být podáván teplý, zatímco horký, na oběd nebo večeři.
