Pro každého, kdo miluje mušle, chobotnice a krevety. Rajčata mají vysoký obsah lykopenu, který působí jako antioxidant.
Je to nutné
- - 200 g koktejlu z mořských plodů,
- - 200 g mouky,
- - sůl podle chuti,
- - půl balení droždí,
- - 1 oranžová,
- - 1 stroužek česneku,
- - 200 g nakrájených rajčat,
- - 2 polévkové lžíce. rajčatová pasta
- - pepř,
- - 1 hlíza fenyklu,
- - 40 g rajčat v oleji,
- - 250 g mozzarelly.
Instrukce
Krok 1
Nejprve rozmrazte mořské plody.
Krok 2
Do misky přidáme mouku a trochu soli, přikryjeme ji droždí. Přidejte 250 ml převařené vody a vypracujte těsto. Poté ji vložte zpět do misky, přikryjte ji kuchyňskou utěrkou a položte ji na půl hodiny na teplé místo, aby se zvedla.
Krok 3
Mezitím si umyji pomeranč a otřete jeho slupku na jemném struhadle. Oloupejte česnek a nakrájejte ho nadrobno.
Krok 4
V misce promíchejte rajčatový protlak, nakrájená rajčata, česnek a pomerančovou kůru. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 5
Uzená rajčata a mozzarellu nakrájejte na proužky.
Krok 6
Rozmrazené mořské plody umyjte, přeceďte a osušte.
Krok 7
Těsto na pizzu rozdělte na 8 stejných částí. Povrch posypeme moukou. Každou část vyválejte na kruhy o průměru 12 cm.
Krok 8
Pizzu dejte na plech.
Krok 9
Každou pizzu namažte rajčatovým pyré. Posypeme mořskými plody, fenyklem a rajčaty. Přidejte plátky mozzarelly a pečte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 20-25 minut.
