Krevetový salát láká lákavým, jasným vzhledem a originální chutí. Další důležitou výhodou je jeho jednoduchost přípravy. Nízkokalorické krevety mají poměrně bohatou chuť a řadu prospěšných vlastností. Každý slavnostní večer bude mít úspěch, pokud je na stole krásně zdobený lahodný salát s krevetami.
Je to nutné
- filet ze pstruha nebo lososa - 50 g;
- červený kaviár - 3 lžíce;
- tvrdý sýr - 90 g;
- vejce - 3 ks;
- rajče - 1 ks;
- loupané vařené-zmrazené krevety - 200 g;
- kopr a černý pepř;
- cibule - 1 ks;
- zvonovité papriky;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Papriky nakrájejte na poloviny, odstraňte semínka, omyjte ve vodě a poté osušte papírovými ručníky. Odmrazené krevety vhoďte do cedníku, zalijte vroucí vodou a chvíli nechte, aby kapalina stékala.
Krok 2
Vařte natvrdo vejce, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky. Nakrájejte rajče na kostky. Lososa nebo pstruha nakrájejte na tenké, podlouhlé kousky nebo čtverečky. Nastrouhejte sýr pomocí hrubého struhadla.
Krok 3
Nakrájenou cibuli zalijeme vroucí vodou a dáme na síto. Když cibule vychladne, smíchejte dříve připravená jídla, pepř a sůl. Výslednou směs dochuťte majonézou a dobře promíchejte. Naplňte šálky papriky krevetovým salátem, nahoře ozdobte kaviárem. Umístěte pepřová zrna na rovný talíř a podávejte tak, jak jsou.
