Krevety a pomeranče jsou dobrou kombinací pro sváteční salát! Je snadné se o tom ujistit - salát je připraven dostatečně rychle, vypadá chutně, chuť není v žádném případě horší než jeho vzhled! Vhodné pro novoroční menu.
Je to nutné
- - 0,5 kg loupaných krevet (čerstvé zmrazené);
- - 2 pomeranče, jablka;
- - 3 lžíce olivového oleje, citronová šťáva;
- - banda kopru;
- - koření - pro amatéry.
Instrukce
Krok 1
Použijte krevety již oloupané ze skořápek. Lehce je smažte na rozpáleném olivovém oleji po dobu dvou minut, poté zalijte citronovou šťávou, vařte další tři minuty a někdy obsah pánve promíchejte. V této fázi se mořské plody nemusí solit.
Krok 2
Oloupejte jablka s pomeranči, odstraňte všechna jablka. Nakrájejte jablka na malé kostky a rozdělte pomeranče na klíny, nezapomeňte odstranit bílý film z každého klínu. K salátu použijte pouze plátky jako celek - pokud je nakrájíte, dodají příliš mnoho šťávy.
Krok 3
Zkombinujte připravené ovoce s vařenými krevetami, které nebyly zcela vychladlé. Přidejte máslo s citronovou šťávou, ve které se vařily krevety - bude to fungovat jako obvaz. Ochutnejte oblíbeným kořením na zálivku. Můžete například použít sušený česnek, univerzální zeleninové koření, nebo jen použít kombinaci soli a mletého pepře.
