Ovocné mini-hamburgery se stanou ozdobou slavnostního stolu a budou také velmi užitečné na každém bufetovém stole a dětské párty.
Je to nutné
- Ingredience na výrobu dvou hamburgerů:
- - čokoládová pasta (silná) - 120 gramů;
- - kiwi - 1 kus;
- - banán - 1 kus (pokud je velký, stačí polovina);
- - zralá broskev - 1 kus (broskev by měla být měkká, mimo sezónu může být nahrazena konzervovanou broskví);
- - moučkový cukr - 1 polévková lžíce;
- - malá sladká buchta (buchta by měla být měkká, jako v Berlíně) - 2 kusy;
- - máslo - 1 polévková lžíce;
- - trochu práškového cukru a mleté skořice na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte čokoládovou pastu s práškovým cukrem do hladka (je lepší to udělat pomocí mixéru). Vložte do speciálních forem, jejichž průměr se shoduje s průměrem housky, abyste dostali dva takové "kotlety". Vložte do chladničky na 30-40 minut, aby ztuhla.
Krok 2
Nakrájejte kiwi, banány a broskve na tenké plátky.
Krok 3
Máslo rozpustíme v malé pánvi, ale nepřivedeme ho k varu.
Krok 4
Nakrájejte oba buchty. Po každé lžičce rovnoměrně nalijte polovinu rozpuštěného másla.
Krok 5
Vyjměte zmrzlou čokoládovou pastu z chladničky, vyjměte ji z formy a položte kruhy na kiwi. Na vrch položte vrstvu banánů.
Krok 6
Zakryjte druhou polovinou drdolu, propíchněte špízem. Posypeme moučkovým cukrem a případně skořicí. Mini hamburgery jsou připraveny!
