Mnozí jsou zvyklí na to, že je připravován výhradně z ryb. Je to velmi chutné jídlo a skvělé předkrm, který lze položit na slavnostní stůl. Kromě toho je to zdravé jídlo, protože kromě ryb obsahuje také zdravou zeleninu, jako je mrkev a cibule. S tímto receptem však může být také vyroben z kuřete.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 800 g;
- - čerstvá mrkev - 4 ks;
- - cibule - 4 malé hlavy;
- - stolní ocet - 10 lžíce. lžíce;
- - koření pro korejskou mrkev - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- - rostlinný olej - asi 150 g;
- - mletý černý pepř - 1 polévková lžíce. lžíce;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Umyjte kuřecí řízek a osušte ho ubrouskem. Filety nakrájejte na tenké plátky.
Krok 2
Mrkev umyjte a oloupejte, nastrúhejte. Doporučuje se použít speciální korejský strouhač mrkve. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkruhy.
Krok 3
Panvici dobře předehřejte, nalijte do ní rostlinný olej. Do rozpáleného oleje přidejte pepř a mrkev. Dvě minuty po přidání koření přidejte do pánve mrkev, cibuli a kuřecí filé a ingredience důkladně promíchejte.
Krok 4
Dusíme na mírném ohni asi pět minut, poté přidáme do pánve ocet a sůl podle tvého vkusu.
Krok 5
Udržujte misku na mírném ohni asi pět minut a vypněte ji. Přeneste ho do salátové mísy a ochlaďte. Misku přikryjte víkem a nechejte vychladnout a vychladnout.
