Mořské řasy jsou produkt jedinečný svým složením. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro tělo. Jíst zelí v čisté formě ale rychle začne být nudné, a tak se z něj pokusíme připravit několik jednoduchých a chutných pokrmů.
Chutné řízky z hub a mořských řas
Navzdory skutečnosti, že toto jídlo je štíhlé, ukazuje se jako velmi uspokojivé.
Budete potřebovat:
- konzervované mořské řasy - 150 g;
- žampiony (hlívy ústřičné) - 300 g;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 2 ks;
- sůl a koření podle chuti;
- strouhanka.
Brambory a mrkev vařte do měkka, nechte vychladnout, oloupejte a rozemlejte v mixéru (mlýnku na maso) spolu se surovou cibulkou. Řasy nakrájejte na kousky 2–3 cm. Všechny ingredience zkombinujte, osolte, okoreníte a promíchejte do hladka. Z výsledné hmoty vytvoříme kotlety, rozválíme je ve strouhance a smažíme na rozpáleném slunečnicovém oleji z obou stran do zlatova.
Rýže s mořskými řasami
Jedná se o velmi zdravé dietní jídlo, které může připravit půst a vegetariáni.
Budete potřebovat:
- rýže - 250 g;
- mořské řasy - 100 g;
- sůl a koření;
- slunečnicový olej.
Rýži dvakrát promyjeme, aby se omyl přebytečný škrob. Nalijte umyté cereálie čistou vodou, přidejte sůl a 1 polévkovou lžíci. slunečnicový olej, aby se rýže během vaření nelepila. Vařte do měkka pod uzavřeným víkem. Nasekejte mořské řasy a přidejte k hotové rýži, promíchejte a nechte 30 minut nasáknout rýži s vůní mořských řas. Podle potřeby přidejte sůl nebo koření. Toto jídlo se podává s čerstvou okurkou.
Domácí salát
Budete potřebovat:
- vařené brambory - 2 ks;
- nakládaná okurka - 2 ks;
- mořské řasy - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- rychlé nudle - 1/2 balení;
- majonéza.
Nakrájejte vařené brambory na malé kostky, tři okurky na hrubém struhadle, vše vložte do salátové mísy. Řasy nakrájejte na 2–3 cm kousky, česnek najemno nasekejte nebo nechte projít lisem. Míchejte nudle rukama, abyste vytvořili malé kousky. Smícháme všechny přísady, dochutíme majonézou a znovu promícháme. Před podáváním nechejte 1-2 hodiny v chladničce.
