Mořské řasy jsou produkt jedinečný svým složením. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro tělo. Jíst zelí v čisté formě ale rychle začne být nudné, a tak se z něj pokusíme připravit několik jednoduchých a chutných pokrmů.
Chutné řízky z hub a mořských řas
Navzdory skutečnosti, že toto jídlo je štíhlé, ukazuje se jako velmi uspokojivé.
Budete potřebovat:
- konzervované mořské řasy - 150 g;
- žampiony (hlívy ústřičné) - 300 g;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 2 ks;
- sůl a koření podle chuti;
- strouhanka.
Brambory a mrkev vařte do měkka, nechte vychladnout, oloupejte a rozemlejte v mixéru (mlýnku na maso) spolu se surovou cibulkou. Řasy nakrájejte na kousky 2-3 cm. Všechny ingredience zkombinujte, osolte, okoreníte a promíchejte do hladka. Z výsledné hmoty vytvoříme kotlety, rozválíme je ve strouhance a smažíme na rozpáleném slunečnicovém oleji z obou stran do zlatova.
Rýže s mořskými řasami
Jedná se o velmi zdravé dietní jídlo, které může připravit půst a vegetariáni.
Budete potřebovat:
- rýže - 250 g;
- mořské řasy - 100 g;
- sůl a koření;
- slunečnicový olej.
Rýži dvakrát promyjeme, aby se omyl přebytečný škrob. Nalijte umyté cereálie čistou vodou, přidejte sůl a 1 polévkovou lžíci. slunečnicový olej, aby se rýže během vaření nelepila. Vařte do měkka pod uzavřeným víkem. Nasekejte mořské řasy a přidejte k hotové rýži, promíchejte a nechte 30 minut nasáknout rýži s vůní mořských řas. Podle potřeby přidejte sůl nebo koření. Toto jídlo se podává s čerstvou okurkou.
Domácí salát
Budete potřebovat:
- vařené brambory - 2 ks;
- nakládaná okurka - 2 ks;
- mořské řasy - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- rychlé nudle - 1/2 balení;
- majonéza.
Nakrájejte vařené brambory na malé kostky, tři okurky na hrubém struhadle, vše vložte do salátové mísy. Řasy nakrájejte na 2-3 cm kousky, česnek najemno nasekejte nebo nechte projít lisem. Míchejte nudle rukama, abyste vytvořili malé kousky. Smícháme všechny přísady, dochutíme majonézou a znovu promícháme. Před podáváním nechejte 1-2 hodiny v chladničce.
